Картофельный суп-пюре с гренками
- Рецепт от: Мая Удовика
- • Рецепты азиатской кухни
- • Куриный суп
- • Картофельный суп
- • Рецепт супа-пюре
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 463 ккал
- Кухня: Азиатская
И снова я решила сварить мой любимый суп-пюре. Поэтому поделюсь сегодня идеей, как приготовить картофельный суп-пюре с гренками. Похоже, он скоро станет моим фаворитом среди подобных блюд.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт картофельного супа-пюре с грибами. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 350 г
- Соевый соус — 30 мл
- Куриный бульон — 350 мл
- Сливки 10% — 90 мл
- Сливочное масло — 9 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Лук-шалот — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Батон — 1/3 шт.
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Приготовление
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте батон маленькими кубиками. Уложите их на противень, подсушите на протяжении 20 минут. Потом остудите их.
-
Луковицу, морковь и картофель почистите и помойте. Нарежьте все овощи мелкими кусочками, уложите их в кастрюлю со сливочным маслом. Готовьте на среднем огне.
-
Спустя 10 минут добавьте нарезанный лук-шалот и влейте бульон. Теперь варите все еще 25 минут.
-
После этого времени к овощам добавьте сливки, перец и соевый соус. Снимите суп с плиты, измельчите его блендером.
-
Готовый суп разлейте по порциям, добавьте гренки. Приятного аппетита!
На заметку
Вы удивитесь, но в составе этого первого блюда есть соевый соус, а все потому, что он из японской кухни. Получается достаточно пикантный суп с азиатской ноткой. Хотя остальные ингредиенты почти как в европейской кулинарии. Ну что говорить о нем? Пора приступать к готовке, чтобы быстрее насладиться прекрасным вкусом.
Рекомендую суп-пюре тыквенный с гренками и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото картофельного супа-пюре с гренками.
Веганский суп-пюре Дал
Суп-пюре
Свекольный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида картофельного супа-пюре с гренками.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
По совету коллеги приготовила этот картофельный суп-пюре с гренками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Мая! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо, Мая, очень вкусно!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт картофельного супа-пюре с гренками.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Мая ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Думаю приготовить картофельный суп-пюре с луком-пореем, кто-нибудь пробовал?
Никогда не делала, попробую обязательно!
Посмотрела на фото картофельного супа-пюре с гренками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Гороховый суп-пюре
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре