Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт картофельного супа-пюре с грибами. Должно понравиться.
Картофель очистить, разрезать пополам, залить кипящей водой, довести до кипения, варить до полуготовности, примерно 15 минут.
Одновременно у грибов отделить ножки и очень мелко порубить. Так же мелко порубить порей. Шляпки нарезать средними кусочками. В кастрюле с толстым дном разогреть 2 столовые ложки сливочного масла, положить грибы и порей, посолить, обжарить на сильном огне, 5 минут. Затем влить молоко, довести до кипения, варить на слабом огне 10 минут.
Взбить молоко с грибами и пореем в блендере до однородности, вернуть в кастрюлю. Добавить картофель, влив немного отвара. Посолить и поперчить. Варить до абсолютной мягкости картофеля, после этого прямо в кастрюле потолочь его толкушкой, чтобы получился густой суп. Подавать, слегка сбрызнув оливковым маслом.
Рекомендую картофельный суп-пюре с гренками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Свекольный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре со свеклой
Суп-пюре
Гороховый суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Приготовила картофельный суп-пюре с шампиньонами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Последнее время увлеклась приготовлением картофельного супа-пюре с луком-пореем, мужу нравится.
Необыкновенный рецепт картофельного супа-пюре с шампиньонами!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать картофельный суп-пюре с шампиньонами просто.
Спасибо за рецепт)))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Gicinseet2002!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Я уже сделала картофельный суп-пюре с шампиньонами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Морковный суп-пюре
Суп-пюре
Куриный суп-пюре
Суп-пюре