Ингредиенты на пять порций

свекла - 500 г
картофель - 4 шт.
овощной бульон - 1 л
винный уксус красный - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
сливки - 200 мл
перец - по вкусу
паприка красная - ½ ч.л.
базилик сушеный - ½ ч.л.

Приготовление

Свеклу (и ботву без зелени) нарежьте небольшими кубиками. Всыпьте в овощной бульон свеклу, уксус и варите на маленьком огне 40 минут.
Картофель и лук очистите и нарежьте кубиками. Добавьте их в суп и варите до мягкости овощей.
Пюрируйте суп блендером.
Добавьте пряности, перемешайте. Доведите до кипения.
Добавьте сливки, перемешайте. Подавайте к столу.

На заметку

Рекомендую грибной суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото супа-пюре со свеклой.

Суп-пюре из баклажана

Суп-пюре

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре

Свекольный суп-пюре

Суп-пюре

Суп-пюре из крапивы

Суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Суп-пюре

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Кардаш Лизавета

Tediero, я только смотрела рецепт, но уже хочу суп-пюре со свеклой приготовить!

erdic

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

ifyappi1973

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Стягова Саша

Пошла пробовать…)))))

ancalu

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, tediero, что так же вкусно.

ovoras

Делала суп-пюре со свеклой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

rimma74

Девочки, давайте поговорим про nakukhne.ru/supy/sup-pyure/gorokhovy-sup-pyure. Сегодня приготовила, понравилось.

atioto

Tediero, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Маргарита Самухова

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

powhic

Спасибо!
Очень замечательный рецепт супа-пюре со свеклой.

arenda

Вкусняша, вкусняша!!!

Суп-пюре со свеклой

Ингредиенты на пять порций

Приготовление

На заметку

Комментарии к рецепту