Суп пюре из белокочаной капусты

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Авторская

Неожиданно вкусный суп утолит голод без вреда для фигуры!

Супы пюре хороши тем, что надолго утоляют голод при минимуме калорий! Такой супчик порадует маленьких деток, мамы которых начинают прикорм, а также пойдет на пользу и самой молодой маме, которая возвращается в форму и следит за фигурой. Подавать со свежей зеленью и сухариками по желанию

Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из цветной капусты. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • Капуста белокочанная - 250 г
  • Картошка - 150 г
  • Лук репчатый - 50 г
  • Морковь - 50 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Вода - 700 мл

Приготовление

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Нарезаем лук, морковь и чеснок, овощи можно особо не мельчить потому как все будем превращать в пюре

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 2
  3. Пассеруем морковь и лук на оливковом масле на сильном огне буквально пару минут, добавляем чеснок, перемешиваем и снимаем с огня

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 3
  4. Пока овощи обжариваются, крупно нарезаем картошку

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 4
  5. Выкладываем обжаренные овощи в кипящую воду

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 5
  6. Сюда же кладем картошку

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 6
  7. Нарезаем крупно капусту

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 7
  8. Кладем капусту в кастрюлю к остальным овощам

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 8
  9. Солим

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 9
  10. Перчим и варим 20-25 минут

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 10
  11. В конце добавляем лавровый лист, выключаем огонь и даем настояться 5 минут

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 11
  12. Превращаем овощи в пюре любым удобным и доступным способом

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 12
  13. Подаем с сухариками и свежей зеленью. Приятного аппетита!

    суп пюре из белокочаной капусты. Шаг 13

На заметку

Рекомендую грибной суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт супа пюре из белокочаной капусты

Фото супа пюре из белокочаной капусты.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ginkas_84
ginkas_84

Здравствуйте nyuta80!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Светлана Кукуруза
Светлана Кукуруза

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам nyuta80!!!

Дядева Инна
Дядева Инна

Сегодня первый раз готовила суп пюре из белокочаной капусты.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Алексахина Ника
Алексахина Ника

Хочу угостить вас рецептиком супа-пюре в мультиварке. А какие блюда готовите вы?

erorir
erorir

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

paklina_82
paklina_82

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

adalowata
adalowata

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

vasilisa93
vasilisa93

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

yatmanova_96
yatmanova_96

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

budai_95
budai_95

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

incedelse
incedelse

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

absentium
absentium

Приготовила вкусно