Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт томатного супа-пюре. Должно понравиться.
Разогрейте духовку до 200 г Мелкие помидоры разрежьте пополам, крупные нарежьте дольками и выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Сбрызните 1 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите, добавьте тимьян (у меня чабер). Запекайте в течение 15-20 минут до мягкости.
В сковороде разогрейте оставшееся масло. Добавьте нарезанный лук, чеснок, пропущенный через пресс, и картофель, очищенный и нарезанный крупными кусочками. Готовьте, помешивая, 5 минут. Добавьте томатную пасту и коричневый сахар. Перемешайте.
Затем добавьте бульон и 1 стакан воды. Накройте крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите минут 15 до готовности картофеля.
Добавьте печеные помидоры.
Пюрируйте суп погружным блендером или в кухонном комбайне. Посолите и поперчите по вкусу.
При желании протрите суп через сито, чтобы удалить семена и кожуру помидоров. Приятного аппетита!
Рецепт "Суп-пюре из запеченных томатов" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендую грибной суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Морковный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре
Суп-пюре с тыквой
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я тоже заприметила суп-пюре из запеченных томатов, да пока еще руки не дошли.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Суп-пюре из кабачков nakukhne.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kabachkov тоже интересный вариант.
Каюдина, это просто волшебный рецепт супа-пюре из запеченных томатов!
спасибо!
Я с дочкой делаем суп-пюре из запеченных томатов. Довольно вкусно выходит :)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Необыкновенный рецепт супа-пюре из запеченных томатов!!!
Каюдина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Овощной суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре с сыром
Суп-пюре