Источник рецепта www.carina-forum.com (omilo)
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт томатного супа-пюре. Должно понравиться.
Не обходимые продукты
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нашинковать. Смешать йогурт с половиной нашинкованного лука.
Разложить йогурт в формочки для льда. Заморозить.
Свеклу отварить до готовности (или запечь в духовке), осудить, нарезать мелкими кубиками
Разогреть в сковороде оливковое масло и пассеровать в нем очищенные и нарезанные мелко репчатый лук и чеснок, добавить тимьян, затем добавить очищенную и порезанную на кубики свеклу, цедру
и сок одного апельсина, бальзамический уксус, тушить все помешивая 15 мину.
Довести бульон до кипения и добавить в кипящий бульон содержимое сковороды, посолить, поперчить по вкусу, если нужно добавить сахар (я добавила на свой вкус) и довести все до кипении, проварить минут пять, добавить сливки.
Дать не много супу остыть. Измельчить суп в пюре с помощью блендера.
При подаче в тарелку с супом-пюре добавить 1-2 кубика замороженного йогурта и измельченный зеленый лук. Приятного аппетита!
Рекомендую грибной суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Морковный суп-пюре
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре с тыквой
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очень вкусно! Люблю свекольно-апельсиновый суп-пюре!
Сегодня приготовила свекольно-апельсиновый суп-пюре!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Приготовила вкусно
Очень хороший и вкусный рецепт свекольно-апельсинового суп-пюре, оценили и полюбили, спасибо!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте тыквенный суп-пюре.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Овощной суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре с сыром
Суп-пюре