Свекольник с маринованной свеклой
- Рецепт от: omimatadr1997
- • Рецепты европейской кухни
- • Свекольный суп
- • Рецепт свекольника
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Европейская
Чтобы придать традиционному свекольнику более яркий вкус и кислинку, используйте маринованную свеклу. Такое блюдо отлично подойдет для летнего обеда. Свеклу можно замариновать самостоятельно, либо использовать готовую.
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Вода 1.5 л
- Свекла 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Зеленый лук 0.5 пучка
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Сахар 2 ч.л. ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Горчица по вкусу
- Зелень по вкусу
- Сметана для подачи
Приготовление
-
Свеклу вымыть, залить водой, добавить сахар и варить до готовности примерно 1 час. Затем свекольный отвар слить, остудить и оставить в холодильнике. Свеклу остудить, крупно натереть, заправить уксусом и сахаром и дать настояться при комнатной температуре в течение суток.
-
Картофель вымыть, отварить в мундире 25-30 минут и остудить. Затем очистить и нарезать кубиками.
-
Яйца отварить вкрутую, остудить, затем очистить и разрезать на половинки.
-
Огурцы, лук и зелень хорошо вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить, раздавить и измельчить.
-
Соединить все овощи и зелень в кастрюле, добавить маринованную свеклу, перемешать и залить свекольным отваром.
-
Добавить горчицу, перец, соль, если это необходимо.
-
При подаче положить сметану, украсить свежей зеленью и половинкой яйца.
На заметку
Рекомендую свекольник из маринованной свеклы из банки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото свекольника с маринованной свеклой.
Свекольник на кефире
Свекольник
Свекольник с курицей
Свекольник
Комментарии к рецепту
Omimatadr1997, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Это какой-то шедевр!!!
omimatadr1997, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Приготовила свекольник с маринованной свеклой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Это просто очень вкусно
Omimatadr1997, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сразу захотелось попробовать (люблю свекольник с курицей).
Первый раз делала свекольник с маринованной свеклой.
получилось то, что нужно!
Omimatadr1997, спасибо за рецепт! Очень люблю свекольник с маринованной свеклой!
Очень простой рецепт свекольника с маринованной свеклой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть свекольника с маринованной свеклой из магазина.;)
Спасибо Вам, omimatadr1997, за рецепты.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свекольника с маринованной свеклой ещё не пробовала:D
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Свекольник домашний
Свекольник
Свекольник на квасе
Свекольник