Уха в казане

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 301 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На природу

Что может быть аппетитнее и вкуснее наваристой ухи из свежевыловленной рыбки? Уже представили, насколько это вкусно? Еще бы! Предлагаю вам на заметку этот простой и классный рецепт без особых хлопот.

Любите готовить уху? Попробуйте рецепт азу в казане. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • Судак — 3-4 шт.
  • Картофель — 1 кг
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Соль, лавровый лист, перец — По вкусу

Приготовление

  1. 1. Вот такой скромный набор ингредиентов используется в этом блюде.

  2. 2. Рыбку вымойте и очистите от чешуи (можно нарезать ее кусочками при желании). Подсолите и отложите на время в сторону.

    уха в казане. Шаг 2
  3. 3. Очистите лук и морковь. Нарежьте крупными кусочками и выложите на решетку. Обжарьте с двух сторон до корочки. Это придаст ухе особый аромат.

    уха в казане. Шаг 3
  4. 4. В казан тем временем налейте воду, добавьте картофель и поставьте на огонь. После закипания подсолите по вкусу.

    уха в казане. Шаг 4
  5. 5. Выложите поджаренные овощи. Варите минут 15.

    уха в казане. Шаг 5
  6. 6. Добавьте в казан рыбку, перец по вкусу и лавровый лист для аромата. Проварите еще минут 10-12 и все, можно подавать уху к столу. Перед подачей можно добавить немного водки. Приятного аппетита!

    уха в казане. Шаг 6

На заметку

Хочу рассказать, как приготовить уху в казане. В данном случае показан вариант для пикника, то есть на костре, но сварить уху можно и на плите. При минимуме ингредиентов у вас получится потрясающее блюдо. По желанию можете добавить самые разнообразные специи, ароматные травы, чтобы сделать уху еще вкуснее.

Рекомендую бешбармак в казане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт ухи в казане

Фото ухи в казане.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
yasya99
yasya99

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ухи в казане!!!

Анюта Несенюк
Анюта Несенюк

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

anika85
anika85

Спасибо!
Очень замечательный рецепт ухи в казане.

telpee
telpee

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить уху в казане.
О результате напишу позже.

olesya90
olesya90

Я еще не готовила шурпу в казане на костре. Вкуснятина необычная.

pelekh_76
pelekh_76

Спасибо за информацию!

uldofleds
uldofleds

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

redkina_73
redkina_73

Интересный рецепт, надо будет испробовать