Шурпа из баранины в казане

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На природу

Шурпа из баранины в казане - самое лучшее блюдо для выезда на природу, особенно с ночевкой. Как приготовить шурпу из баранины в казане знает почти любой заядлый турист. Это божественно вкусный суп!

Любите готовить шурпу? Попробуйте рецепт дачной шурпы из баранины. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • Баранина — 1,5-2 кг
  • Нут — 200 г
  • Лук — 1 кг
  • Морковь — 0,5 кг
  • Помидоры — 3-5 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Зелень — 2 шт. (пучок)
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — 150 мл

Приготовление

  1. Подготовить продукты: мясо порубить, помыть, обсушить, овощи порезать.

  2. В раскаленном масле обжариваем мясо.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 2
  3. Добавляем лук, продолжаем обжаривать, пока лук не станет золотистым.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 3
  4. Добавляем перец и помидоры.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 4
  5. Через минутку, как перемешаем, добавляем морковь, кориандр, зиру, куркуму, соль и перец.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 5
  6. Через 10 минут добавляем нут, картошку, зелень и все заливаем водой.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 6
  7. Когда картошка будет готова, бросаем в шурпу мелко порезанный лук (2 шт) и яблоки.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 7
  8. Варим еще 15 минут.

    шурпа из баранины в казане. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    шурпа из баранины в казане. Шаг 9

На заметку

Согласитесь, что это очень простой рецепт шурпы из баранины в казане. Обжарить мясо с луком, заложить все овощи - и можно спокойно отдохнуть с друзьями. Не нужно постоянно что-то подкладывать и помешивать. Сделайте правильный огонь и наслаждайтесь природой! Готовить шурпу из баранины в казане я научилась еще в детстве, когда мы часто выезжали на берег Каспийского моря. Конечно, я только смотрела, как колдуют мужчины. Но технологию приготовления шурпы из баранины в казане я применяю в домашних условиях. А именно, я сначала обжариваю мясо вместе с луком, а затем уж добавляю все остальное - это для меня самый вкусный прием приготовления гуляшей и многих супов. Успехов и приятного аппетита!

Рекомендую шурпу из баранины в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт шурпы из баранины в казане

Фото шурпы из баранины в казане.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
iserenden
iserenden

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

cofrallon
cofrallon

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шурпу из баранины в казане)))

nastasya96
nastasya96

Буду смело готовить шурпу из баранины в казане на праздники!

nastenok
nastenok

Приготовила шурпу из баранины в казане…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Галя Кулешова
Галя Кулешова

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

yeachusi1989
yeachusi1989

Мне очень понравился рецептик шурпы в казане на костре, хочу поделиться с вами.

yulya86
yulya86

Otrutidi, отличный рецепт шурпы из баранины в казане
спасибо за идейку

Тася Аржанникова
Тася Аржанникова

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шурпу из баранины в казане.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Ника Волошкина
Ника Волошкина

Все понятно и наглядно.
Готовить с otrutidi одно удовольствие!

liza79
liza79

Вкуснятина неописуемая!!!