Кекс из гречки с кремом из авокадо

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Подавать с ветчиной.

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт рождественского кекса. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар демерара - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • гречневая крупа - 1 стак.
  • грибы сухие - 1 горсть
  • помидоры вяленые - 2 горсти
  • мука - 2 ст.л.
  • авокадо - 2 шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • рикотта - 100 г
  • соль - ½ ч.л.

Приготовление

  1. Сварить гречку. Я варила с травами (тимьян, розмарин, лавровый лист). Остудить. Замочить сухие грибы в горячей воде. Замешать тесто: яйца с сахаром и солью, добавить гречку, добавить нарезанные грибы и вяленые помидоры, добить муку. Выложить тесто в форму. Я запекала в скороварке 20 минут.

  2. Остудить кекс. Сделать крем: авокадо с соком лимона взбить в блендере. Смешать смесь с творожным сыром, добавить соль.

    кекс из гречки с кремом из авокадо. Шаг 2
  3. Выложить крем на кекс и подавать с ветчиной.

    кекс из гречки с кремом из авокадо. Шаг 3

На заметку

Рекомендую шоколадный кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт кекса из гречки с кремом из авокадо

Фото кекса из гречки с кремом из авокадо.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Магратий Алиса
Магратий Алиса

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Зина Иладий
Зина Иладий

Делала кекс из гречки с кремом из авокадо на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

varya94
varya94

Попробовали сегодня кекс из гречки с кремом из авокадо, просто класс!!!

shermazanova_78
shermazanova_78

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

ulomom1978
ulomom1978

А я привыкла готовить http://nakukhne.ru/vypechka/keksy/keks-s-persikami.

Светлана Жичко
Светлана Жичко

Спасибо Maria за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Хвойницкая Даша
Хвойницкая Даша

Спасибо!
Очень замечательный рецепт кекса из гречки с кремом из авокадо.

lada72
lada72

Я давненько поглядываю на кекса из гречки с кремом из авокадо — очень аппетитно!
Буду готовить!

Роза Бадертдинова
Роза Бадертдинова

Спасибо огромное за рецепт! кекс из гречки с кремом из авокадо супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

manko_91
manko_91

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

ira97
ira97

Я приготовила кекс из гречки с кремом из авокадо на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))