Кекс с финиками, вишней и сливочным кремом

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 285 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, Пикник, Полдник

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт рождественского кекса. Должно понравиться.

Ингредиенты на девять порций

  • масло сливочное 205 г
  • сахар 400 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • мука в.с 260 г
  • разрыхлитель 10 г
  • ванильный сахар 10 г
  • цедра апельсина 10 г
  • сушеная вишня 150 г
  • сушеные финики 150 г
  • вода 40 мл
  • апельсиновый фреш 200 мл
  • корица молотая 2 г

Приготовление

  1. Взбить сливочное масло и 200 г сахар до получения однородной массы.

  2. По одному добавить в массу куриные яйца, хорошо перемешать.

  3. Добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар, цедру апельсина. Хорошо перемешать.

  4. Добавить финики и сушеную вишню (оставить несколько ягод вишни для украшения).

  5. Форму для выпекания смазать маслом и влить в нее полученное тесто, разровнять. Запекать в духовке при температуре 180 в течение 45-50 мин

  6. Готовим сироп для пропитки. В сотейник налить воду, апельсиновый фреш, насыпать 200 г сахара и корицу. Варить на медленном огне 10 минут, остудить и процедить.

  7. Остудить готовый кекс и равномерно полить его полученной пропиткой. Оставить на 2 часа.

На заметку

Рекомендую английский рождественский кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт кекса с финиками, вишней и сливочным кремом

Фото кекса с финиками, вишней и сливочным кремом.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lultitun
lultitun

Готовила вчера кекса с финиками, вишней и сливочным кремом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

iyenayav
iyenayav

Кекс с финиками, вишней и сливочным кремом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Готко Зина
Готко Зина

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Таня Апимашко
Таня Апимашко

Annafoodiem, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

zhenya82
zhenya82

Annafoodiem!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

zina78
zina78

Делаю кекс с финиками, вишней и сливочным кремом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

redkina_73
redkina_73

Готовила по рецепту http://nakukhne.ru/vypechka/keksy/keks-s-vyalenoi-vishnei-arakhisom-i-shokoladom. Очень вкусно.

astanina_91
astanina_91

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Лилия Соляник
Лилия Соляник

Огромное Вам спасибо!!!
кекс с финиками, вишней и сливочным кремом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

nastenok70
nastenok70

Спасибо, будем тренироваться:)

Лиля Олечко
Лиля Олечко

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты