Кекс с абрикосами, рикоттой, фисташками
- Рецепт от: tanya98
- • Рецепты кухни фьюжн
- • Простые рецепты
- • Простые кексы
- • Рецепт кексов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 352 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Летний кекс на скорую руку. Можно в холодильнике не оставлять на ночь, подавать после приготовления.
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт рождественского кекса. Должно понравиться.
Ингредиенты на восемь порций
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 1 стак.
- рикотта - 250 г
- мука - 1 стак.
- абрикосы - 5 шт.
- фисташки рубленые - 3 ст.л.
- рикотта - 200 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Приготовление
-
Взбить яйца с сахаром. Добавить рикотту, хорошо перемешать. Добавить муку. Хорошо перемешать. Добавить нарезанные абрикосы и нарубленные фисташки.
-
Форму натереть сливочным маслом. Выложить тесто. Я выпекала в скороварке 30 минут.
-
Крем: рикотту взбить с сахарной пудрой, добавить нарубленные фисташки.
-
Остудить кекс, намазать сверху кремом, украсить на свой вкус (у меня листья мяты, абрикосы, фисташки, сверху посыпано сахарной пудрой).
-
Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую кекс лимонный с семенами чиа. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото кекса с абрикосами, рикоттой, фисташками.
Кекс Уфимский по ГОСТу
Кексы
Кекс с яблочным муссом
Кексы
Кекс с персиками
Кексы
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Tanya98, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Я недавно как раз делала кекс с абрикосами, рикоттой, фисташками.
Tanya98, тут ещё кекс уфимский по госту nakukhne.ru/vypechka/keksy/keks-ufimsky-po-gostu.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Так захотелось кекса с абрикосами, рикоттой, фисташками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Tanya98 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кекса с абрикосами, рикоттой, фисташками я не знаю)
Наконец то сделала кекс с абрикосами, рикоттой, фисташками- объедение!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Tanya98, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Tanya98, огромное спасибо за кекс с абрикосами, рикоттой, фисташками!
Получилось с первого раза.
Шоколадный кекс
Кексы
Черничный кекс
Кексы