Поставьте тесто вечером, а утром завтрак за 15 минут!
Ооочень вкусно!
Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури. Должно понравиться.
Приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут Молоко также слегка разогрейте, масло растопите в микроволновой печи и дайте остыть. В большую миску просейте муку с солью, добавьте яйцо, молоко и растопленное масло
Влейте дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5-10 минут до эластичности. Готовое тесто смажьте растительным маслом, положите в глубокую миску и накройте. Оставьте тесто подниматься на 2 часа
Когда тесто поднимется, сыр натрите на крупной терке
Разделите тесто на 3 части. Порцию теста раскатайте в круг, в середину выложите натертый сыр (150 г) Края теста поднимите и соберите в центре
Переверните мешочек швом вниз и снова раскатайте в круг. Внутри лепешки будет воздух, его можно выпустить проколов хачапури в нескольких местах. Смажьте лепешку взбитым желтком
Духовку разогрейте до 200 C (400 F) Переложите хачапури на противень и щедро посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой духовке 8-10 минут, затем увеличьте температуру духовку до максимума и выпекайте до румяной корочки (примерно 5 минут)
Рекомендую аджарское хачапури с сулугуни. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Мегрельские хачапури
Хачапури
Аджарский хачапури
Хачапури
Комментарии к рецепту
Делаю мегрельские хачапури с сулугуни уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ingat1977 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю мегрельские хачапури с сулугуни уже полгода, все супер!
Ingat1977, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Брависсимо!
Этот рецепт чем-то похож на тесто для хачапури. Я правильно поняла?
Ingat1977, спасибо за рецепт мегрельских хачапури с сулугуни!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Мегрельские хачапури с сулугуни просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Тесто для хачапури
Хачапури
Хачапури с брынзой
Хачапури