Хлеб гармошка с моцареллой и зеленью

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Авторская

Невероятно красивый, оригинальный и ароматный хлеб для любого случая!

Мы готовили этот хлеб для выезда на природу, он был прекрасным дополнением к мясу на гриле и соусам! Это было что-то потрясающее - аромат зелени, чеснока, сливочного масла и моцареллы - просто праздник вкуса!

А готовится не сложнее, чем обычный хлеб! Подготовьте блендер и вперед!

Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хлеба с розмарином. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • #Моцарелла - 50 г
  • Оливковое масло - 1 ст.л.

Для теста:

  • Мука - 600 г
  • Сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
  • Вода - 200 мл
  • Молоко - 100 мл
  • Соль - 1.5 ч.л.
  • Сахар - 0.5 ч.л.
  • Оливковое масло - 50 мл

Для начинки:

  • Чеснок - 2 зубч
  • Сливочное масло - 150 г
  • Соль - по вкусу

Приготовление

  1. Приготовим тесто, оно похоже на тесто для лаваша. Смешаем все сухие ингредиенты, затем добавим жидкость, хорошо вымешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 50 минут, затем обминаем тесто и оставляем еще на 30 минут. Тесто получается довольно крутое. Раскатываем толщиной примерно в 0,5 см

  2. В блендере смешиваем петрушку, чеснок, соль, сливочное масло

    хлеб гармошка с моцареллой и зеленью. Шаг 2
  3. Тесто намазываем начинкой

    хлеб гармошка с моцареллой и зеленью. Шаг 3
  4. Разрезаем на полоски примерно в 5 см

    хлеб гармошка с моцареллой и зеленью. Шаг 4
  5. Складываем гармошкой

    хлеб гармошка с моцареллой и зеленью. Шаг 5
  6. Кладем гармошки в форму смазанную сливочным маслом, в свободные кармашки вставляем моцареллу, порезанную тонкими ломтиками. Любителям сыра можно использовать большее количество сыра. Сверху смазываем оливковым маслом

    хлеб гармошка с моцареллой и зеленью. Шаг 6
  7. Ставим в духовку разогретую до 200-210 градусов на 30-40 минут, но ориентируйтесь по своей духовке! Выпекаем до румяного состояния!

    хлеб гармошка с моцареллой и зеленью. Шаг 7

На заметку

Рекомендую горчичный хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт хлеба гармошка с моцареллой и зеленью

Фото хлеба гармошка с моцареллой и зеленью.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
beryoza_81
beryoza_81

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Дария Дудрова
Дария Дудрова

Не перестаю удивляться! Класс!

viktoriya
viktoriya

Спасибочки
как раз собралась делать хлеб гармошка с моцареллой и зеленью

Рындак Саша
Рындак Саша

Рецепт хлеба гармошка с моцареллой и зеленью понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Пахмутова Виктория
Пахмутова Виктория

Я обязательно на днях попробую твой вариант хлеба гармошка с моцареллой и зеленью

ororishan1972
ororishan1972

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте фитнесс-хлеба?

lutrica
lutrica

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим хлеб гармошка с моцареллой и зеленью, спасибо огромное за рецептик!!!!

ursem
ursem

Марцинкевич!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tatyana99
tatyana99

Ох, какая вкуснятина!

rorenc
rorenc

Приготовила хлеб гармошка с моцареллой и зеленью!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

lyuba70
lyuba70

Как вкусно! Я полюбила хлеб гармошка с моцареллой и зеленью с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

arupsadlo
arupsadlo

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!