Шоколадные маффины с кремом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 776 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт веганских шоколадных маффинов. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • 150г сливочного масла
  • 150г сахара
  • 100 мл молока
  • 5 ст.л. какао
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 200г муки
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сметаны 20 %
  • 3 ст.л. какао
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. сливочного масла

Приготовление

  1. 1. Смешиваем масло, молоко, какао и сахар.

  2. 2. Доводим до кипения и ставим остывать.

    шоколадные маффины с кремом. Шаг 2
  3. 3. Для крема смешиваем сметану, какао, сахар и масло.

    шоколадные маффины с кремом. Шаг 3
  4. 4. Доводим до кипения и тоже ставим остывать.

    шоколадные маффины с кремом. Шаг 4
  5. 5. В тесто добавляем яйца, разрыхлитель и муку. Тщательно вымешиваем.

    шоколадные маффины с кремом. Шаг 5
  6. 6. Добавляем в тесто шоколадные капли, перемешиваем.

    шоколадные маффины с кремом. Шаг 6
  7. 7. Формочки смазываем растительным маслом, наполняем на 2/3 тестом и выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов.

    шоколадные маффины с кремом. Шаг 7
  8. 8. Достаем маффины из формочек, даем им остыть.

    шоколадные маффины с кремом. Шаг 8
  9. 9. Смазываем остывшие шоколадные маффины кремом! Приятного аппетита!

    шоколадные маффины с кремом. Шаг 9

На заметку

Рекомендую маффинов с пивом рутбир и ванильным кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт шоколадных маффинов с кремом

Фото шоколадных маффинов с кремом.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
yulyasha93
yulyasha93

Приготовила!!!
Булгакова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Стягова Вика
Стягова Вика

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

klipikova_84
klipikova_84

Это, реально, вкуснотища.

olate
olate

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Евгения Горина
Евгения Горина

Ох, какая вкуснятина!

Ника Югай
Ника Югай

Рекомендую шоколадных маффинов с крем сыром - блюдо на высшем уровне.

zhenya75
zhenya75

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

rongengou
rongengou

Сделала шоколадных маффинов с кремом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

saldalal
saldalal

Изумительно вкусно…

Келейникова Людмила
Келейникова Людмила

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

saicedyot1982
saicedyot1982

Пасиба))
по рецепту делаю))