Секрет вкусности этих оладушек в том, что яблоки дают сочность, а груша ощущается как кусочек свежего фрукта. Очень нарядными оладьи получатся, если грушу красиво нарезать, чтобы каждый кусочек имел грушевидную форму. А еще они очнь сильно пахнуть карамелью.
Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт капустных оладий. Должно понравиться.
Яблоки очисить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть на терке. Я измельчила в блендере - так и быстрее и безопаснее для пальцев
Грушу порезать на тонкие дольки.
Смешать яйцо венчиком с молоком и кефиром, растворить в этой смеси сахар.
Добавить в эту смесь лимонную цедру. Ввести погашенную лимонным соком соду. Влить сливочное масло.
Добавить яблоки, все перемешать. Ввести муку. Тесто должно быть как жидкая сметана. У меня ушло примерно 1 стакан. Все перемешать. Дать тесту постоять около 30 минут.
Белки взбить в твердую пену. Добавит к тесту очень аккуратно.
Сковороду разогреть с небольшим количеством масла. Ложкой выложить тесто. Как они начнут "прихватываться" с нижней стороны, выложить на них дольки груши и перевернуть на другую сторону. Обжаривать пару минут. Подавать горячими со сметанкой)
Рекомендую кукурузные оладьи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Оладьи за 10 минут
Оладьи
Оладьи из курицы
Оладьи
Оладьи на кефире
Оладьи
Комментарии к рецепту
Лиля, я только смотрела рецепт, но уже хочу яблочные оладьи с грушевым припеком приготовить!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Выглядит очень аппетитно
Привет всем, случайно узнала о оладьях за 10 минут, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Лиля, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Ох, какая вкуснятина!
Лиля, спасибо за новый вариант яблочных оладий с грушевым припеком.
Нужно будет обязательно попробовать
Кому посчастливилось отведать яблочные оладьи с грушевым припеком — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Оладьи на молоке
Оладьи
Оладьи на пиве
Оладьи