Имбирные пряники

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 263 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Блендер

Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников лимонных. Должно понравиться.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар 100 г
  • Мед 1,5 столовые ложки
  • Пшеничная мука 350 г
  • Миндаль 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Молотый имбирь 1 ч.л.
  • Молотая корица 3 ч.л.
  • Молотый душистый черный перец щепотка
  • Гашеная сода 1 ч.л.
  • Молотая гвоздика на кончике ножа
  • Апельсиновый сок 100 мл

Приготовление

  1. Яйцо взбить с 90-100 граммами сахара. Когда побелеет, добавить 50-100 мл апельсинового сока+1,5 ложки меда.

  2. 100 грамм миндаля в блендере перемолоть в муку. Смешать с 350 граммами муки, 100 граммами сливочного масла (комнатной температуры), и всеми специями. Гвоздику, душистый перец лучше покупать не молотые и перемолоть в ступке. Смешать все с яично-медовой массой.

  3. Добавить соду, гашеную лимонным соком.

  4. Тесто вымесить и оставить в пакете часа на 3.

  5. Тонко раскатать тесто и вырезать пряники (с использованием специальных форм или можно из картона вырезать любые формы и вырезать их из теста не острым ножом).

  6. Выпекать при 180 градусах около 10 минут.

  7. Готовые пряники расписать глазурью: на 1 белок примерно 1-1,5 стакана сахарной пудры. Взбить до состояния густой сметаны, добавить немного лимонного сока. Натуральные красители для глазури: желтый шафран, лиловый черничный сок, розовый сок сырой свеклы.

На заметку

Рекомендую имбирные пряники на меду. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт имбирных пряников

Фото имбирных пряников.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Людмила Новгородцева
Людмила Новгородцева

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

hirea1996
hirea1996

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает имбирные пряники, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

ussosedit
ussosedit

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
имбирные пряники — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо boitsova_85)))))

Стягова Саша
Стягова Саша

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Валя Адонина
Валя Адонина

Спасибо, очень понравилось оформление имбирных пряников!

Камышева Тоня
Камышева Тоня

Вот это да! Какой красивый рецептик имбирных пряников! А вкусный и простой!

inedede1982
inedede1982

Таким способом обязательно попробуем приготовить имбирные пряники! спасибо!

yulya86
yulya86

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

dvoenko_79
dvoenko_79

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

iyenayav
iyenayav

Boitsova_85, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!