Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 231 ккал
  • Кухня: Авторская

Воздушный штрудель с нежной начинкой - отличное дополнение к завтраку!

Очень вкусный, ароматный штрудель с нежнейшей творожной начинкой, готовится быстро и просто.

Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт штруделя яблочного из слоеного теста. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • Слоёное тесто - 300 г
  • Творог - 250 г
  • Сахар - 60 г
  • Картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • Манка - 2 ст.л.
  • Молоко - 250 мл
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Ваниль - 1 ч.л.
  • Клюква - по вкусу

Приготовление

  1. Приготовить все ингредиенты для штруделя.

  2. В кастрюльке смешать молоко, сахар, манку, крахмал, ваниль и поставить на огонь. Дать закипеть. Массу лучше помешивать, она быстро густеет. Снять с огня и дать немного остыть.

    штрудель с творожной начинкой из слоеного теста. Шаг 2
  3. Творог смешать с яйцом и добавить к остывшей пудинговой массе.

    штрудель с творожной начинкой из слоеного теста. Шаг 3
  4. Добавить клюкву (можно заранее замочить ее в коньяке).

    штрудель с творожной начинкой из слоеного теста. Шаг 4
  5. Слоеное тесто раскатать и выложить на него начинку. Разровнять ложкой.

    штрудель с творожной начинкой из слоеного теста. Шаг 5
  6. Аккуратно свернуть в рулет. Выложить на противень с бумагой для выпечки. Сверху рулет смазать взбитым яйцом или молоком. Выпекать при 180-200 градусах 25-30 минут.

    штрудель с творожной начинкой из слоеного теста. Шаг 6
  7. Вот и все, штрудель готов. Приятного аппетита.

    штрудель с творожной начинкой из слоеного теста. Шаг 7

На заметку

Рекомендую яблочного штруделя из слоеного дрожжевого теста. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт штруделя с творожной начинкой из слоеного теста

Фото штруделя с творожной начинкой из слоеного теста.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Юля Райгородская
Юля Райгородская

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

rimma74
rimma74

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

antedari
antedari

Ingarou1989, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант штруделя с творожной начинкой из слоеного теста.
Мне он нравится больше других.

kurnosova_77
kurnosova_77

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю штруделя с творожной начинкой из слоеного теста)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

inedede1982
inedede1982

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от штруделя с творожной начинкой из слоеного теста!
10++++++
Это моя оценка.

5lava1988
5lava1988

Рецепт в закладки, также как и штрудель с вишней из слоеного теста.

marianna82
marianna82

Как вкусно! У меня муж любитель штруделя с творожной начинкой из слоеного теста.

Людмила Новгородцева
Людмила Новгородцева

Спасибо большое! Буду пробовать!