Яблочный штрудель в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• Вода — 100 мл
• Мука — 1 стак.
• Яйцо — 2 шт. (одно - для смазывания при выпечке, одно - в тесто)
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Яблоки — 3-4 шт.
• Мед — 8 ст.л.
• Лимон — 0.5 шт. (нужен только сок)

Приготовление

1. 1. Смешаем в миске яйцо, воду, муку, растительное масло и пару ложек меда. Перемешаем до однородности, замесим однородное липкое тесто.

2. 2. Для начинки нарежем мелко яблоки, обрежем все кусочки кожуры, а также твердые внутренние части с косточками. Польем лимонным соком, чтобы не потемлели, смешаем с медом и выложим на раскатанную тонкую лепешку.

   

3. 3. Теперь слепим края лепешки, как большой вареник или пирожок, или скатаем рулетом. Выкладываем на дно мультиварки, смазываем оставшимся взбитым яйцом. В режиме "Выпечка" полчаса запекаем с одной стороны, и еще 20 минут - с другой.

   

4. 4. Ну, вот и все: яблочный штрудель в мультиварке готов. Приятного аппетита!