Яблочный штрудель с миндалем

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 110 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1407 ккал
  • Кухня: Немецкая

Подайте этот нежный штрудель преимущественно теплым с мороженым!

Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт быстрого яблочного штруделя с изюмом, миндалем и корицей. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

Ингредиенты для теста

  • Мука 2 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Вода 12 ст.л.
  • Уксус 9% 1 ст.л.

Ингредиенты для начинки

  • Яблоки 600 г
  • Миндальные хлопья 100 г
  • Сахар 100 г
  • Сливки 33% 8 ст.л.
  • Овсяные хлопья 50 г
  • Кокосовая стружка 4 ст.л.
  • Топленое масло 80 г

Приготовление

  1. Ингредиенты для теста быстро замешать в миске и сформировать шар. Обернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто тонко раскатать, придавая прямоугольную форму. Переложить на хлопчатобумажную ткань (полотенце).

  2. Яблоки очистить и мелко нарезать.

  3. Соединить яблоки с остальными ингредиентами, предназначенных для начинки (кроме топленого масла).

  4. Смазать основу пирога топленым маслом (оно должно быть комнатной температуры). Выложить начинку из яблок на тесто и начинать постепенно скручивать в рулет.

  5. Переложить штрудель на противень, застланный пергаментом, смазать верх оставшимся топленным маслом. Выпекать 50 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Рекомендую австрийского яблочного штруделя. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт яблочного штруделя с миндалем

Фото яблочного штруделя с миндалем.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
sinchuk_87
sinchuk_87

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

otoott1986
otoott1986

Tomara76, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

semam1973
semam1973

Какая вкусняшка!

anya
anya

Tomara76, яблочный штрудель с миндалем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

alla91
alla91

Готовила вчера яблочного штруделя с миндалем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Тюндина Гала
Тюндина Гала

Хочу угостить вас рецептиком яблочного штруделя с изюмом. А какие блюда готовите вы?

ishangou
ishangou

И это вправду весьма необычный рецепт.

Валентина Показаньева
Валентина Показаньева

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Танюша Золотарёва
Танюша Золотарёва

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим яблочного штруделя с миндалем, спасибо огромное за рецептик!!!!