Жидкое тесто для пирога

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 19 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя

Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт быстрого теста для пирога с капустой. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • Мука пшеничная высшего сорта 280 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сметана 200 г
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 1 щепотка
  • Разрыхлитель теста 2 ч.л.

Приготовление

  1. Отметим сразу - из предложенного количества ингредиентов получается тесто на форму объемом 20 см. Первым делом необходимо взять глубокую миску или небольшую кастрюлю, чтобы удобно было работать с ингредиентами. Четыре крупных куриных яйца вбить в подготовленную емкость.

  2. Добавить к яйцам порцию сметаны - 200 граммов. От жирности сметаны зависит будущее добавление муки. В нашем варианте сметана используется 21% жирности, по консистенции имеет достаточно густую структуру. Поэтому, если ваша сметана будет жиже, муки понадобится немного больше.

    жидкое тесто для пирога. Шаг 2
  3. Всыпать в жидкую основу щепотку соли и щепотку сахарного песка. При помощи венчика соединить ингредиенты до однородного состояния. Также можно воспользоваться миксером, на низких оборотах смешать составляющие теста.

    жидкое тесто для пирога. Шаг 3
  4. Отдельно обязательно просеять порцию пшеничной муки с двумя чайными ложками разрыхлителя. Благодаря такой нехитрой манипуляции мука дополнительно насыщается кислородом, что нам на руку, выпечка от этого станет только пышнее. Просеянную муку частями вводить в жидкую основу, перемешивать, пока все комочки полностью не разойдутся.

    жидкое тесто для пирога. Шаг 4
  5. После того как вся мука будет вмешана, дать несколько минут жидкому тесту отдохнуть. Ну а после приступать незамедлительно к выпечке.

    жидкое тесто для пирога. Шаг 5
  6. Как и обещали, показываем результат - пирог пекся полчаса при 180 градусах. Начинка - отварная курица, немного картофеля и черемша.

    жидкое тесто для пирога. Шаг 6
  7. Рецепт "Жидкое тесто для пирога" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    жидкое тесто для пирога. Шаг 7

На заметку

Рекомендую тесто в хлебопечке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт жидкого теста для пирога

Фото жидкого теста для пирога.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
longarowa
longarowa

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Образ Эльвина
Образ Эльвина

Спасибо за рецепт жидкого теста для пирога.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Юля Штабных
Юля Штабных

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

ressur1989
ressur1989

Рецепт жидкого теста для пирога — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Лиза Кочетова
Лиза Кочетова

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела жидкое тесто для пирога, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

lapushka_74
lapushka_74

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

olate
olate

Вкуснятина, обожаю жидкое тесто для пирога
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, kira94 :)

nowacoo
nowacoo

Рецепт в закладки, также как и рубленое тесто.

erorir
erorir

Очень хороший вариант жидкого теста для пирога. Вкусно!

margarita95
margarita95

Kira94 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

masha79
masha79

Какая вкуснятина!
Буду делать!

lubnitskii_98
lubnitskii_98

Я приготовила сегодня жидкое тесто для пирога, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, kira94!