Картофельная запеканка с сыром
- Рецепт от: saicedyot2005
- • Запеканка с сыром
- • Картофельная запеканка
- • Рецепт запеканок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с шампиньонами. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- картофель (молодой очищенный) 1,5 кг
- лук 1 шт.
- масло сливочное 50 г
- белое вино 100 мл
- молоко коровье 300 мл
- сливки молочные (или сметана) 400 мл
- шалфей (измельченный) несколько листиков
- мускатный орех щепотка
- сыр (твердый) 50 г
Приготовление
-
1. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Картофель сварить до полуготовности, затем нарезать кружками толщиной 5 мм.
-
2. В небольшой кастрюле с толстым дном растопить 25 г масла и обжарить измельченный лук.
-
3. Добавить вино, молоко и сливки, хорошо прогреть.
-
4. Форму для выпечки смазать маслом, слоями выложить картофель, залить винно-сливочной смесью, хорошо посолить, поперчить, посыпать шалфеем, мускатным орехом и половиной тертого сыра. Накрыть фольгой и запекать 30 минут, затем фольгу убрать и готовить еще 30-40 минут до золотистой корочки.
-
5. Перед подачей на стол посыпать оставшимся сыром.
На заметку
Рекомендую картофельную запеканку с брокколи и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото картофельной запеканки с сыром.
Восточная картофельная запеканка
Запеканки
Запеканка из кабачков с сыром
Запеканки
Тыквенная запеканка с сыром
Запеканки
Комментарии к рецепту
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофельную запеканку с сыром!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень красивая и оригинальная подача картофельной запеканки с сыром.
Рецепт супер, спасибо!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Saicedyot2005, тут ещё http://nakukhne.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-ovoschnaya-s-syrom.
Saicedyot2005, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Бесподобный рецепт картофельной запеканки с сыром!!!
Все получилось, спасибо, saicedyot2005!!!
Saicedyot2005, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Запеканка овощная с сыром
Запеканки
Творожная запеканка
Запеканки