Картофельная запеканка с морковью и луком
- Рецепт от: siupritel1978
- • Рецепты на ужин
- • Картофельная запеканка
- • Морковная запеканка
- • Рецепт запеканок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Иногда так хочется поностальгировать. Муж часто просит меня сделать какую-нибудь еду, которую он ел в детстве. От такого вкуса находят теплые и только положительные воспоминания.
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт картофельной запеканки с шампиньонами. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель — 10 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Фарш говяжий — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Приготовление
-
Лук почистите, измельчите. Морковь помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Обжарьте эти овощи вместе с фаршем на растительном масле. Посолите и поперчите.
-
Картофель помойте, почистите и отварите в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Потом превратите его в пюре, добавив сливочное масло и молоко.
-
Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму для запекания немного смажьте маслом. На дно уложите половину пюре. Далее фарш и вторую часть пюре.
-
Смажьте запеканку сверху немного взбитым яйцом. Уберите ее в духовку на 15 минут. Подавайте с зеленью и соусом.
На заметку
Именно такое блюдо я решила сделать на вчерашний ужин. Теперь я расскажу вам, как приготовить картофельную запеканку с морковью и луком. Это именно то горячее, которое я помню еще с детского сада.
Рекомендую картофельную запеканку с брокколи и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото картофельной запеканки с морковью и луком.
Запеканка из свеклы
Запеканки
Блинная запеканка
Запеканки
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
Вчера был день картофельной запеканки с морковью и луком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт картофельной запеканки с морковью и луком, siupritel1978.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Я приготовила сегодня картофельную запеканку с морковью и луком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, siupritel1978!
Я картофельную запеканку с морковью и луком ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Вот ещё нашла http://nakukhne.ru/vypechka/zapekanki/risovaya-zapekanka.
Уже делала два раза получается обалденно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Нямка нямнямка…
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Маковая запеканка
Запеканки
Рисовая запеканка
Запеканки