Сырная запеканка с помидорами черри

Ингредиенты на три порции

• помидоры черри - 400 г
• яйца куриные - 4 шт.
• сметана 15% - 100 мл
• бекон - 100 г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• рафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия» - 7 ст.л.
• прованские травы - ½ ч.л.
• майоран сушеный - ¼ ч.л.
• перец черный молотый - 1 щепотка
• соль морская - 1 щепотка
• сыр - 100 г

Приготовление

1. Для приготовления запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты.

2. Духовку предварительно разогрейте до 160 С. Помидоры обжарьте на рафинированном подсолнечном масле ТМ Корона изобилия с чесноком.

   

3. Нарежьте бекон, лук полукольцами.

   

4. Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте лук до слегка золотистого цвета. В этой же сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Сыр натрите на терке.

   

5. В миску вбейте яйца и добавьте майоран, прованские травы. Добавьте к яйцам сыр, сметану. Хорошо перемешайте.

   

6. В форму выложите лук, бекон и залейте получившейся смесью.

   

7. Сверху разложите оставшийся сыр и обжаренные помидоры черри.

   

8. Запекайте блюдо в разогретой духовке 35 минут. При подаче посыпьте оставшимся сыром.