Баклажаны в аджике приготовлены на зиму без стерилизации, получаются в меру острые и просто обалденно вкусные!

Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики корейской на зиму. Должно понравиться.

Ингредиенты на сорок порций

Приготовление

Баклажаны порезать дольками, засыпать солью, дать 2 часа постоять и слить.
Синенькие сложить в кастрюлю, добавить 2 л воды, уксус и сахар. Варить примерно 20 минут до их прозрачности.
Для аджики прокрутить все ингредиенты через мясорубку, посолить и прокипятить в течение 5 минут.
Баклажаны столбиком сложить в стерилизованные банки, сверху залить аджику. Закрыть горячей крышкой, перевернуть и убрать под одеяло до полного остывания.

Рекомендую аджику украинскую на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото баклажанов в аджике на зиму.

Баклажаны с острым перцем и аджикой по-грузински

Аджика

Аджика на зиму без стерилизации

Аджика

Баклажаны в аджике с яблоками

Аджика

Запеченная свинина в аджике

Аджика

Аджика из помидоров на зиму

Аджика

4.5 / 5

iyenayav

Будем пробовать!

Тоня Братищенко

Баклажаны в аджике на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

aleksandra72

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

cheraneva_81

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт баклажанов в аджике на зиму!

ceneecai

Опачки!
Теперь братик обрадуется баклажанам в аджике на зиму!

Левская Ира

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Надрага София

Спасибо за рецепт. курицу в аджике с овощами пробовала, а баклажаны в аджике на зиму еще никогда.

itese2000

Рецепт отличный!
делаю баклажаны в аджике на зиму регулярно.

esayan_77

Спасибо за рецепт, готовила баклажаны в аджике на зиму на день рождения сестры
Всем понравилось

Зина Варкулевич

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

galya

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Евгения Горина

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)