Апельсиновый джем в микроволновке

Ингредиенты на четыре порции

• Апельсины - 2 шт.
• Сахар - 140 г
• Лаймы - 0.5 шт.

Приготовление

1. Ингредиенты

2. Апельсины очищаем от кожуры и белых пленочек. Делим на дольки избавляясь от перегородок.

   

3. Складываем дольки в чащу блендера.

   

4. Измельчаем.

   

5. Апельсиновое пюре переливаем в миску большого размера пригодную для использования в микроволновке. Добавляем сахар и сок лайма (количество сахара зависит от вкуса апельсин, чем слаще апельсины, тем меньше сахара вам потребуется). Тщательно перемешиваем. Отправляем в микроволновую печь при мощности 800 Вт на 7 минут. (во время нагревания апельсиновая масса будет очень пенится, поэтому емкость должна быть с высокими бортами)

   

6. Через 7 минут достаем миску и перемешиваем. Ставим джем вновь в микроволновку на 5 минут при той же мощности.

   

7. Если через 5 минут джем вам кажется еще слишком жидким, его можно отправить вновь в микроволновку еще на пару минут, но не забывайте при остывание джем немного загустеет. Джему даем остыть, время от времени помешивая, перекладываем в банку и храним в холодильнике.

   

8. Приятного аппетита!