Джем из кизила

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Авторская

Такой джем, как и желе, можно подавать с блинами и оладушками, а я люблю с утра намазать хлеб маслом, а сверху выложить вот такой вот джем.

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт апельсинового джема. Должно понравиться.

Ингредиенты на семь порций

  • Кизил - 500 г
  • Сахар - 200 г
  • Вода - 100 мл

Приготовление

  1. Предлагаю вам приготовить замечательный джем из кизила. Такой джем, как и желе, можно подавать с блинами и оладушками, а я люблю с утра намазать хлеб маслом, а сверху выложить вот такой вот джем. Для приготовления джема необходимо выбирать спелые ягоды без повреждений.

  2. Итак, подготовить ягоды кизила, хорошо промыть водой.

  3. На начальном этапе джем готовится так же как желе. Ягоды необходимо поместить в сотейник и добавить воду.

    джем из кизила. Шаг 3
  4. Сотейник поместить на огонь, накрыть крышкой и варить ягоды 7 минут, они должны стать мягкими и треснуть.

    джем из кизила. Шаг 4
  5. Слить в кастрюлю образовавшийся сок. Ягоды выложить в сито и протереть, добавляя протертую массу к соку.

    джем из кизила. Шаг 5
  6. После этого массу поставить на огонь и уваривать, помешивая, 10 минут. Далее насыпать в кастрюлю сахар, дождаться его растворения.

    джем из кизила. Шаг 6
  7. Варить кизиловый джем 15 минут, обязательно помешивая. Заранее подготовить стерильные баночки. Горячий джем налить в банки, закрутить и перевернуть прямо на столе на полотенце.

  8. Остывшие банки с джемом из кизила хранить можно в кладовке. Если сделали не на зиму, а просто кушать сейчас, можно не укупоривать и хранить в холодильнике.

    джем из кизила. Шаг 8
  9. Вкусных вам заготовок!

На заметку

Рекомендую лимонный джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт джема из кизила

Фото джема из кизила.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
rotach
rotach

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

acasto
acasto

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать джем из кизила по этому рецепту.

5lava1988
5lava1988

Adoshka2000 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно джем из кизила будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Галя Махова
Галя Махова

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить джем из кизила только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Шымелевич Лиса
Шымелевич Лиса

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

levskaya_75
levskaya_75

Очень хороший и вкусный рецепт джема из кизила, оценили и полюбили, спасибо!

anyuta72
anyuta72

Девочки, джем из кизила объедение.
Супер.
adoshka2000 большое спасибо!!!

yurrorrou
yurrorrou

Мои как раз просили http://nakukhne.ru/zagotovki/dzhem/abrikosovy-dzhem.

kozyrina_86
kozyrina_86

Очень понравился этот рецепт джема из кизила.