Лимонный джем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 1 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Русская

Попал ко мне большой букет мяты, долго думала, чтобы такое из него сделать. И вот приготовила лимонный джем с мятой.

Получилось очень вкусно с черным хлебом и сыром, просто в чай, и еще пока не придумала куда!

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт домашнего лимонного джема. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • 250 мл лимонного сока
  • 150 мл воды
  • 500 г сахара
  • 2 больших пучка мяты (г 150-200)
  • 1/2 лимона
  • 1/2 пакетика пектина.

Приготовление

  1. Готовим сироп: смешиваем лимонный сок и воду, добавляем сахар, ставим на огонь и помешиваем до растворения.

  2. Доводим до кипения и даем покипеть 5 минут.

  3. Промытые и просушенные листики мяты кладем в сироп.

  4. Добавляем половину нарезанного кружками лимона.

  5. Варим 20-30 минут. Процеживаем.

  6. Добавляем пектин и варим по его инструкции, разливаем по банкам.

На заметку

Рекомендую цитрусовый джем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт лимонного джема

Фото лимонного джема.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Катарина Солнцева
Катарина Солнцева

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Кристина Чуркина
Кристина Чуркина

Вот сейчас по Вашему рецепту, Ольга, делаю это чудо чудное;)

Галя Буйко
Галя Буйко

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

nina
nina

Это мой самый любимый рецепт лимонного джема, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

uguldull
uguldull

Думаю, что-то похожее - http://nakukhne.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-tomatov.

anastasiya
anastasiya

Ольга, спасибо за прекрасный рецепт! лимонный джем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

onsucha1974
onsucha1974

Приготовила лимонный джем на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Юрищева Елизавета
Юрищева Елизавета

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Людочка Кайманова
Людочка Кайманова

Ольга, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

mendes1974
mendes1974

Спасибо, Ольга!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

olga
olga

Ольга, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!