Маринованная свекла ароматная

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 76 ккал
  • Кухня: Авторская

Универсальная заготовка из свеклы на любой случай!

Маринованная свекла замечательно подходит к любым блюдам, ее можно использовать к мясу, рыбе, картофелю и другим овощам. Заготавливаем в прок на зиму этот вкусный и полезный овощ!

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт капусты маринованной с болгарским перцем. Должно понравиться.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Свекла - 1 кг
  • Сахар - 90 г
  • Соль - 40 г
  • Лимонная кислота - 1.3 ч.л.
  • Гвоздика - 2 шт.
  • Душистый перец - 5 шт.

Приготовление

  1. 1. Свеклу хорошо моем. Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой, как закипит, накрываем крышкой и варим на очень маленьком огне. Как овощи сварились, опускаем в ледяную воду, после чего кожицу можно очень легко очистить.

  2. 2. Нарезаем на кубики и перекладываем в простерилизованные банки. Процеживаем воду 1 литр, в которой варилась свекла, добавляем специи, соль и сахар.

  3. 3. Переставляем банки со свеклой в кастрюлю и наливаем до плечиков теплой воды, после закипания стерилизуем 20-30 минут, в зависимости от объема банок. После чего закатываем крышки и убираем до остывания в теплое место.

На заметку

Рекомендую маринованную капусту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт маринованной свеклы ароматной

Фото маринованной свеклы ароматной.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Кира Козырина
Кира Козырина

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

rimma74
rimma74

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт маринованной свеклы ароматной разочаровал.
Никому не понравилось(

vita92
vita92

Сделала маринованную свеклу ароматную всё было очень вкусно отличный рецептик

anted
anted

Готовила маринованную свеклу ароматную Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

gliznaya_90
gliznaya_90

Пробовала приготовить nakukhne.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-svekla-ostraya, подскажите что-нибудь попроще...

endende
endende

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

lyudochka90
lyudochka90

А реально это кто-нибудь готовил?

sofal
sofal

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

dina95
dina95

Просто фантастика!!!
наконец маринованную свеклу ароматную приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Сандул!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Маргарита Сочинская
Маргарита Сочинская

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!