Капуста маринованная с болгарским перцем
- Рецепт от: valentina88
- • Маринованная морковь
- • Маринованный перец
- • Рецепт маринования
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 д
- Порций: 20
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Авторская
Витаминный салатик, который станет частым гостем на вашем столе!
Я капусту, маринованную с болгарским перцем не очень люблю, потому что моя мама с детства запихивала в меня это блюдо в нереальных количествах.
Но иногда зимой, при нехватке витаминов, могу открыть баночку этой заготовки и скушать с вкусным мясом.
Как вы уже поняли, рецепт приготовления капусты, маринованной с болгарским перцем будет очень полезен любителям капусты.
К тому же приготовление такой заготовки занимает совсем мало времени - все просто и удивительно быстро.
Самое главное - нарезать капусты.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованной капусты. Должно понравиться.
Ингредиенты на двадцать порций
- Капуста - 2.5 кг
- Морковь - 500 г
- Сахар - 100 г
- Растительное масло - 200 мл
- Болгарский перец - 500 г
- Лук репчатый - 500 г
- Соль - 60 г
- Уксус - 150 мл
Приготовление
-
Ингредиенты для капусты с перцем: капуста, красный лук, сладкий болгарский перец, морковь, уксус, растительное масло, соль, сахар.
-
Итак, капусту промываем, очищаем и нарезаем.
-
Порезанную капусту натираем солью в количестве одной чайной ложки.
-
Красный лук также очищаем и нарезаем полукольцами.
-
Болгарский перец режем соломкой.
-
Морковь очищаем и натираем на крупной терке (или нарезаем соломкой).
-
Все овощи соединяем, добавляем сахар, уксус и соль.
-
В смесь овощей заливаем растительное масло, раскладываем по чистым сухим баночкам и закрываем крышками.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую маринованную свеклу по-польски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото капусты маринованной с болгарским перцем.
Маринованная брюссельская капуста
Маринование
Капуста маринованная по-глазовски
Маринование
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
valentina88, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Valentina88, спасибо за рецепт капусты маринованной с болгарским перцем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я капусту маринованную с болгарским перцем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
А реально это кто-нибудь готовил?
Готовила недавно http://nakukhne.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-v-taiskom-stile, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Valentina88, Рецепт просто прелесть!
Маринованная капуста на закуску
Маринование
Маринованная черная смородина
Маринование