Маринованная капуста на закуску

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 660 ккал
  • Кухня: Русская

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт капусты маринованной с болгарским перцем. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Красный стручковый перец 1 шт.
  • Вода 2 стак.
  • Соль 3 столовые ложки
  • Сахар 1 стак.
  • Растительное масло 1 стак.
  • Уксус 1 стак.
  • Белокочанная капуста 2 г

Приготовление

  1. Капусту нарезать кубиками, морковь натереть на крупной или корейской терке, чеснок и острый перец нарезать соломкой.

  2. Продукты сложить в кастрюлю и перемешать.

  3. Сварить маринад из воды, сахара, соли и специй, снять с огня, влить масло и уксус.

  4. Маринадом залить капусту, накрыть тарелкой под грузом. Поставить в прохладное место на 2 дня.

  5. Готовую капусту разложить по банкам и хранить в холодильнике.

На заметку

Лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика.

Рекомендую маринованную капусту. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт маринованной капусты на закуску

Фото маринованной капусты на закуску.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
redele
redele

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

yarea
yarea

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

isous
isous

Девочки, маринованная капуста на закуску — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Дубик Василиса
Дубик Василиса

Я приготовила сегодня маринованную капусту на закуску, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, yaditroun!

Бурундук Оля
Бурундук Оля

Ну вообще я не люблю маринованную капусту на закуску, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

olesya90
olesya90

Добавлен новый рецепт маринованной капусты в тайском стиле nakukhne.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-v-taiskom-stile.

zina78
zina78

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

tofong1999
tofong1999

Очень хороший и вкусный рецепт маринованной капусты на закуску, оценили и полюбили, спасибо!

Даша Лагутенко
Даша Лагутенко

Yaditroun, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!