Соленые помидоры зимой
- Рецепт от: Ажарова Серафима
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепт солений
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Русская
А давайте засолим помидоры:) Улучшим максимально их скучный, неопределенный зимний вкус. Для этого нужно запастись летом зеленью сельдерея: промыв и порезав ее, положить в морозилку. Остальные продукты зимой не проблема. Однако помидорки получаются мировые. Пусть всегда будет вкусно!
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт малосольных фаршированных помидоров. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- сельдерей зелень - 1 шт.
- чеснок - ½ головки
- перец чили - ½ стручка
- соль - по вкусу
- помидоры - 2 кг
Приготовление
-
На 3-х литровый бутыль понадобится около 2 кг помидоров. Банку вымыть, помидоры вымыть, очистить чеснок, перчик чили либо с зернышками, либо без, количество тоже исключительно на свой вкус.
-
Замороженный сельдерей укладываем на дно (не жалеем, помидоры и сельдерей - друзья), закидываем пару зубчиков чеснока и кусочек перца. Укладываем плотненько помидорки. В середине банки повторяем слой сельдерей /чеснок /перец и помидоры. Заканчиваем зеленью сельдерея и несколькими дольками чеснока.
-
Готовим рассол. Воду кипятим с солью. Количество соли на трехлитровый бутыль от 3 ст. ложек. Скажу так: рассол должен быть чуть больше соленым, чем вам покажется нормальным. Заливаем сразу горячим.
-
Через несколько недель ароматные помидоры готовы к употреблению. Закусон мировой. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую помидоры в собственном соку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото соленых помидоров зимой.
Помидоры консервированные сладкие
Соления
Малосольные помидоры суточные
Соления
Соленые помидоры черри
Соления
Комментарии к рецепту
ОО, мой любимы рецептик соленых помидоров зимой
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но соленые помидоры зимой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Всем привет! Девочки приготовила http://nakukhne.ru/zagotovki/soleniya/solenye-pomidory-cherri, ну очень классно, а главное быстро.
Обалденный рецептик соленых помидоров зимой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Дорогая Ажарова!!!
Приготовила соленые помидоры зимой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Соленые белые грибы
Соления
Соленые помидоры
Соления