Вишневое варенье без косточек
- Рецепт от: edindup1976
- • Варенье из лимонов
- • Вишневое варенье
- • Рецепт варенья
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Летние
В холодные зимние вечера так приятно выпить чаю со вкусным вареньем. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить вишневое варенье без косточек, от которого за уши не оттащишь. Очень простой рецепт.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из ели. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- Вишня — 0,5 кг
- Сахар — 0,6-1 кг
- Фруктовый пектин — 170 г
- Сок лимона — 1/4 стак.
Приготовление
-
Хорошенько промойте вишню под проточной водой.
-
Из вишни выньте косточки.
-
Часть вишни измельчите острым ножом, так варенье будет более насыщенным.
-
В большую кастрюлю отправьте вишню, добавьте пектин, его можно заменить крахмалом, а также лимонный сок. На этом этапе по желанию можно добавить немного рома.
-
На средней температуре доведите смесь до кипения.
-
После того, как содержимое кастрюли закипело, добавьте сахар. Варьируйте его количество, исходя из сладости ягод.
-
В стерилизованную банку, закрывающуюся плотной крышкой, перелейте горячее готовое варенье, оставляя полсантиметра от горлышка банки.
-
Закрученное варенье поставьте на стойку в кастрюлю с кипятком и над паром проварите варенье в банке еще 7-10 минут.
На заметку
На зимние праздники я очень часто пеку торты, и такое варенье мне в этом очень помогает. Я еще люблю, делая выпечку, добавлять в варенье совсем немного (для аромата) рома или кофейного ликера, а соком варенья пропитываю коржи, а ягоды добавляю в крем. Получается необыкновенно вкусный торт! А также я очень люблю использовать варенье как соус к блинчикам, оладьям и панкейкам. Попробуйте сделать такое варенье дома, это очень вкусно!
Рекомендую варенье из кумкватов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото вишневого варенья без косточек.
Варенье из физалиса
Варенье
Варенье лимонное
Варенье
Комментарии к рецепту
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Edindup1976, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вишневого варенья без косточек!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Огромное Вам спасибо!!!
вишневое варенье без косточек — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне варенье лимонное. Должно получиться вкусно!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Яблочное варенье
Варенье
Варенье из ореха
Варенье