Беляши в хлебопечке с мясом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Хлебопечка

Хочешь беляшей и есть хлебопечка? Нет ничего проще! Готовь!

Такие беляши я готовлю очень часто, их очень любит моя семья, ну а я, хоть и не люблю жареного, тоже позволяю себе немного расслабится, уж очень вкусно) А готовить их очень просто, ведь у меня есть незаменимая помощница!

Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт ленивых беляшей. Должно понравиться.

Ингредиенты на двенадцать порций

Тесто:

  • Мука - 3 стак. (200 мл)
  • Молоко - 100 мл
  • Вода - 200 мл
  • Сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
  • Соль - 1.5 ч.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Начинка:

  • Соль - по вкусу
  • Фарш мясной - 600 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

  1. Тесто в хлебопечке готовится просто на УРА, ведь работает техника, а мы отдыхаем: она поддерживает необходимую температуру для поднятия теста, вымешивает, опускает его и все это без нашей помощи!

  2. В хлебопечку насыпаем сухие дрожжи

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 2
  3. Затем муку

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 3
  4. Соль, сахар, растительное масло

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 4
  5. Доливаем молоко и 50 мл воды. Включаем режим "Замес теста", у меня он 1 час 30 минут. Важно! Загружайте продукты в той последовательности, которая указана в вашей хлебопечке. В моей сначала нужно загружать сыпучие, а затем жидкость

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 5
  6. Через 2-3 минуты добавляем 150 мл кипятка. Так мы завариваем тесто и оно остается мягким несколько дней.

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 6
  7. Должен получится вот такой ровный колобок в процессе замеса, если тесто немного мажется по дну - нужно добавить немного муки, а если наоборот слишком тугое - то воды

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 7
  8. Пока хлебопечка работает, приготовим фарш и 2 луковицы

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 8
  9. Лук я мелко режу и заливаю кипятком на 10-15 минут, затем воду сливаю и смешиваю с фаршем, солю, добавляю черный перец

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 9
  10. По окончании программы мы видим, что наше тесто уже подошло. Еще раз включаю режим "замес теста" буквально на 1 минуту.

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 10
  11. Вот и все! Отличное, податливое тесто готово. Делим его на небольшие шарики

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 11
  12. Тесто немного разминаем руками, в центр кладем фарш, лепим беляши

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 12
  13. Вот какие они получились у меня

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 13
  14. Накрываем полотенцем и даем немного подойти

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 14
  15. Жарим в большом количестве растительного масла

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 15
  16. Переворачиваем и выкладываем на бумажные полотенца. Ну вот и все! Приятного аппетита

    беляши в хлебопечке с мясом. Шаг 16

На заметку

Рекомендую беляши классические. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт беляшей в хлебопечке с мясом

Фото беляшей в хлебопечке с мясом.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
yidrelad1996
yidrelad1996

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lilya92 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

inedede
inedede

Lilya92, умничка!
Какой аппетитный рецептик беляшей в хлебопечке с мясом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

erdic
erdic

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант беляшей в хлебопечке с мясом

toma
toma

Сделала по вашему рецепту беляши в хлебопечке с мясом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

inedede1982
inedede1982

Нашла на сайте замечательный рецепт http://nakukhne.ru/zakuski/belyashi/testo-dlya-belyashei-v-khlebopechke-mulineks.

Уйван Инка
Уйван Инка

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

erorir
erorir

Спасибо дорогуша чувствую рецепт беляшей в хлебопечке с мясом станет любимкой
хочу хочу

yeachusi1989
yeachusi1989

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

akinava
akinava

Супер!

imentimi
imentimi

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

senofi1999
senofi1999

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Дугнистая Алсу
Дугнистая Алсу

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит беляши в хлебопечке с мясом.