Бульба бургер

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 101 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень вкусные картофельные булочки с котлетой и овощами!

Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургера с фрикадельками. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • Картошка - 8 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Фарш мясной - 0.5 кг
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Салат Айсберг - 20 г
  • Помидоры - 3 шт.
  • Соус, паста - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Сыр любой - 40 г
  • Сметана - 1 г
  • Кетчуп - 1 г
  • Лук - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Маринованные огурцы - по вкусу

Приготовление

  1. Натереть картофель и белый лук на мелкой терке. Массу процедить через сито, посолить, поперчить, добавить яйцо, немного муки.

  2. Пожарить на сковороде на растительном масле картофельные булочки. Для этого на сковороду поставить два специальных кольца в которые разместить картофельную массу и жарить до полуготовности.

  3. Потом разместить их на противень и довести до готовности в духовке. Фарш для бульбургеров несколько раз выбить об стол чтобы он стал крепким. Из фарша сформовать тонкие котлеты и обжарить их с двух сторон до готовности. Помидоры нарезать кольцами. Красный лук нарезать кольцами, слегка обжарить и добавить в него сахар, закарамелизовать. Маринованные огурцы нарезать кубиками. Сыр ярко-желтый Чедр нарезать квадратиками. Собираем бульбульгеры. Готовые картофельные булочки сначала смазать сметанкой. Сверху положить лист салата, два колечка помидора внахлест, затем котлету, кетчуп, огурцы, кольца лука, сыр. Оставшиеся картофельные булочки смазать сырным соусом, и разместить их на верх наших бульбургеров соусом вниз. Подогреть наши бульбургеры в духовом шкафу или микроволновке чтобы сыр расплавился.

На заметку

Рекомендую стейк бургер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт бульбы бургер

Фото бульбы бургер.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Никитенко Анна
Никитенко Анна

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

redele
redele

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

sonya81
sonya81

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Гашигуллина Людмила
Гашигуллина Людмила

Вот вам хорошая идейка - http://nakukhne.ru/zakuski/burgery/burger-bez-khleba, спасибо автору!

arzhannikova_97
arzhannikova_97

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

liza79
liza79

Буду к вам заходить чаще.

Ясюкевич Ксюха
Ясюкевич Ксюха

Софья, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

worede
worede

Софья, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.