Стейк бургер
- Рецепт от: svetlana92
- • Рецепты европейской кухни
- • Закуска из лука
- • Закуска из помидор
- • Закуска из огурцов
- • Рецепты на сковороде
- • Рецепт бургеров
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 601 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Сковорода гриль, Сушка-центрифуга
Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургера с фрикадельками. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- Филейная вырезка 200 г
- Булочка 1 шт.
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Копченая паприка 1 ч.л.
- Бальзамический уксус 1 ч.л.
- Соленые огурцы 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Сыр маасдам 80 г
- Салат романо 1 пучок
- Растительное масло 10 мл
Приготовление
-
Соус барбекю: нарезать лук соломкой, обжарить его на растительном масле, добавить томатную пасту, паприку, соль, уксус, все перемешать, снять с огня.
-
Подготовить начинку: нарезать тонкими кольцами огурец и помидор, салатный лист разорвать под размер булочки.
-
Мясо: на гриле или сухой сковороде гриль обжарить на высокой температуре цельный кусок (волокнами вдоль к жарочной поверхности) по 2 минуты с каждой стороны, поворачивая не протыкая его, до образования корочки. Снять с огня и дать мясу отдохнуть 1-2 минуты, после чего острым ножом нарезать на дольки.
-
Булочки разрезать поперек, положить нижние части срезом на сухую сковороду и на среднем огне поджарить около 1 минуты до образования румяной корочки, после чего снять с огня для сборки бургера и положить на сковороду верхние части, срезом вниз.
-
На горячие нижние булочки выложить кусочек сыра размером с булочку, затем дольки помидор, затем огурцы, на них подготовленное мясо, сверху соус, лист салата, ломтик сыра и закрыть горячей верхней частью булочки.
На заметку
Рекомендую бульбу бургер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото стейка бургер.
Пицца–бургер
Бургеры
Черный бургер
Бургеры
Супер бургер
Бургеры
Комментарии к рецепту
Svetlana92, это просто волшебный рецепт стейка бургер!
спасибо!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт бургера без хлеба, тоже очень понравилось.
Стейк бургер супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за стейк бургер:)))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сегодня приготовила стейк бургер!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо вам, svetlana92, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для стейка бургер уже имеются в наличии.
Стейка бургер просто супер, мои гости все были в восторге!!! svetlana92, спасибо!
Уже второй раз стейк бургер делаю.
Просто восхитительно.
Тава-бургер
Бургеры
Бургер
Бургеры