Бургер по-тайски

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1584 ккал
  • Кухня: Тайская

Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля

Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт бургера с фрикадельками. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Булочка с кунжутом 6 шт.
  • Говяжий фарш 800 г
  • Грибы шиитаке 300 г
  • Сыр чеддер для сэндвичей 6 кусков
  • Латук 120 г
  • Тертый имбирь 1 столовая ложка
  • Васаби 2 ч.л.
  • Соевый соус 150 мл
  • Устричный соус 2 столовые ложки
  • Домашний майонез 3 столовые ложки
  • Жидкий мед 1 столовая ложка
  • Растительное масло 5 столовых ложек
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Помыть инарезать салат.

  2. Почистить инарезать грибы. Половину порции масла вылить насковороду иобжарить грибы втечение 3минут насреднем огне. Добавить мед, соль иперец. Перемешать инемного потомить. Держать втепле.

  3. В миске смешать фарш симбирем, устричным соусом, перцем ищепоткой соли. Сформовать 6котлет поразмеру булочек.

  4. Разогреть духовку врежиме гриль.

  5. Обжарить котлеты всковороде наоставшемся масле (по2-3минуты скаждой стороны). Слить масло идобавить соевый соус. Готовить намедленном огне еще по4минуты скаждой стороны, поливая котлеты соевым соусом. Держать втепле.

  6. В миске смешать майонез ивасаби.

  7. Разрезать булочки пополам ислегка подрумянить вдуховке.

  8. Смазать внутренние стороны горячих булочек майонезом свасаби. Положить нанижние половинки салат, котлеты, по1ломтику сыра, горячие грибы, накрыть верхними половинками исразу подавать настол.

На заметку

Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля

Рекомендую бульбу бургер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт бургера по-тайски

Фото бургера по-тайски.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Поталь Леся
Поталь Леся

Готовится элементарно)

lonoun
lonoun

2diesel, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

olesya98
olesya98

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

grad_71
grad_71

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

malenkii_93
malenkii_93

Бургер по-тайски это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать бургер без хлеба.

Роза Хорь
Роза Хорь

Спасибо, 2diesel, очень вкусно!

edinga1983
edinga1983

Я тоже обожаю бургер по-тайски
но сама делала только один раз.

omsers
omsers

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Комарницкая Нина
Комарницкая Нина

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D