Бургеры с говяжьими котлетками

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 360 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт домашних бургеров. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • #булочки для гамбургеров 5 шт.
  • листья салата 5 листов
  • огурцы маринованные 1 шт.
  • лук красный 1/2 головки
  • уксус винный 1 ст.л.
  • сыр для чизбургеров
  • соус сырный
  • кетчуп

для котлет:

  • говяжий фарш 500 г
  • булочки 1 шт.
  • молоко 1/4 стак.
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 2 зубчика
  • смесь перцев 1 ч.л.
  • орегано 1 ч.л.
  • сухари панировочные
  • кориандр
  • соль

Приготовление

  1. Разрезать на две одинаковые половинки булочки, зарумянить срезы на разогретой сковороде без масла. Порезать огурец чуть наискосок на одинаковые по толщине кусочки. Нашинковать на тонкие полукольца лук, присыпать щепоткой сахара и соли, облить уксусом, размешать, дать постоять.

  2. Сформовать по размеру булочек плоские котлетки, обвалять в сухарях, обжарить с 2 сторон на сильно разогретой сковороде до появления коричневатой корочки. В идеале лучше использовать сковороду-гриль, но можно и на обычной.

  3. Смазать нижнюю половинку булочки соусом, прикрыть листом салата. На него уложить горячую котлету, смазать кетчупом, прикрыть дольками огурца, присыпать промаринованным луком, завершить сборку бургера ломтиком сыра. Наконец уложить верхнюю половинку булочки, смазанную соусом.

На заметку

Рекомендую мини-бургеры. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт бургеров с говяжьими котлетками

Фото бургеров с говяжьими котлетками.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
erdic
erdic

Супер!

Батареева Кира
Батареева Кира

А реально это кто-нибудь готовил?

ira97
ira97

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо entengero за рецепт!!!

kolyanikova_81
kolyanikova_81

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

idofo1990
idofo1990

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Подковырина Ариша
Подковырина Ариша

Entengero, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Миненкова Ириша
Миненкова Ириша

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте домашние бургеры с котлетой.

tasya
tasya

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт бургеров с говяжьими котлетками!!!

yaroslava83
yaroslava83

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Тюлюкина Алеся
Тюлюкина Алеся

Пошла пробовать…)))))

anya
anya

Бургеров с говяжьими котлетками просто супер, мои гости все были в восторге!!! entengero, спасибо!

ilincid
ilincid

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.