Чизбургер с котлетой и запеченными овощами

Ингредиенты на двенадцать порций

• Фарш мясной - 500 г
• Панировочные сухари - 80 г
• Яйца - 3 шт.
• Чеснок - 3 зубч
• Специи сухие - 2 ст.л.
• Укроп - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Лук - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Твёрдый сыр - 100 г
• Майонез - 50 г
• Кетчуп - 1 ч.л.
• Булочка - 12 г

Приготовление

1. К фаршу выложить мелко измельченный чеснок, укроп, приправы к мясу, яйца и панировочные сухари. Посолить, поперчить.

2. Фарш перемешать миксером.

3. Ложкой утрамбовать фарш в полиэтиленовой крышке для банок и аккуратно извлечь готовую лепешку, поддев ее черенком.

4. Получившуюся лепешку выложить на противень, накрытый пекарской бумагой.

5. Смазать котлету кетчупом. Сверху выложить несколько колечек лука и смазать их майонезом.

6. Выложить кружок помидора. Смазать его майонезом.

7. Колечко болгарского перца выложить на котлету, стараясь, чтобы лук с помидором оказались в кольце.

8. Сверху выложить сыр.

9. Готовые котлеты запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

10. Булочку для гамбургера разогреть и разрезать.

11. На нижнюю часть булочки выложить котлету, накрыть ее листиком салата и сверху выложить вторую половину булочки.