Куриный холодец с яйцами
- Рецепт от: insai1996
- • Рецепты европейской кухни
- • Закуска из яиц
- • Холодные закуски
- • Закуски из курицы
- • Рецепт холодца
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 534 ккал
- Кухня: Европейская
Необыкновенно красивый куриный холодец с яйцами. Превосходная закуска к обеду.
Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 5 г
- Курица 2 кг
- Яйцо 2 шт.
- Черный перец горошком 5 шт.
- Чеснок 5 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Желатин 25 г
Приготовление
-
Курицу вымыть, снять кожу, разрезать на куски. Почистить чеснок, морковь, лук. Яйца отварить, почистить, разрезать вдоль. Нарезать тонкими ломтиками чеснок, морковь кружочками. Петрушку помыть, порезать.
-
Курицу поставить варить. Снять пену. Добавить лук, морковь, чеснок, перец, лавровый лист, соль по вкусу. Все перемешать и варить 60 минут.
-
Из бульона достать овощи, лавровый лист, курицу. Бульон процедить. Затем разведенный желатин влить в бульон и помешать. Дать закипеть, выключить. Отделить курицу от костей, нарезать кусочками.
-
В форму разложить кусочки курицы, яйца, морковь, петрушку и залить бульоном с желатином. Накрыть форму. Поставить в холодильник.
На заметку
Рекомендую холодец балет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото куриного холодца с яйцами.
Холодец на костях
Холодец
Холодец с хрящами
Холодец
Комментарии к рецепту
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, insai1996.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Это какой-то шедевр!!!
insai1996, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Приготовила куриный холодец с яйцами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Можете прокомментировать холодец в мультиварке?
Куриный холодец с яйцами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
А я готовила куриный холодец с яйцами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, insai1996!!!
Вчера приготовила куриный холодец с яйцами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Говяжий холодец
Холодец
Холодец куриный
Холодец