Фриттата с картофелем
- Рецепт от: petrogradskikh_71
- • Рецепты испанской кухни
- • Закуска из лука
- • Закуска из яиц
- • Простые рецепты
- • Закуски из сыра
- • Рецепт омлета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 554 ккал
- Кухня: Испанская
- Повод: На завтрак, На обед
Кому-то с утра в горло кусок не лезет, а кто-то на завтрак любит сытно поесть. Мой рецепт для людей второго порядка. Сытное калорийное блюдо выделяется на фоне обычных яичниц и омлетов. Попробуйте!
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт фриттаты со сладким перцем и брокколи. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Репчатый лук — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Яйцо — 8 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сливки жирные — 2 ст.л.
- Твёрдый сыр — 80 г
- Соль — По вкусу
Приготовление
-
1. В глубокой чугунной сковороде разогрейте масло. Потом обжарьте в нем мелко нарезанный лук до мягкости, помешивая.
-
2. Затем картофель нарежьте тонкими кружками. Выложите их в сковороду, убрав лук. Оставьте картошку готовиться на 10 минут.
-
3. После этого лук перемешайте с яйцами, солью и сливками.
-
4. Также в смесь натрите сыр. Еще раз все перемешайте.
-
5. Потом влейте яичную смесь на картофель в сковороду.
-
6. Запекайте фриттату 20 минут в духовке при 190 градусах. Подавайте блюдо сразу же. Приятного аппетита!
На заметку
В пошаговой инструкции описано, как приготовить фриттату с картофелем. Получилось даже что-то похожее на запеканку, но с большим количеством яиц. Хотя блюдо считается закуской, но здесь оно выглядит полноценным горячим. Никаких сильных вкусов нет, поэтому смело добавляйте разные соусы по желанию.
Рекомендую римскую тыквенную фриттату. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото фриттаты с картофелем.
Фриттата с цуккини и фетой
Омлет
Мини-фриттата на завтрак
Омлет
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фриттата с картофелем. Вот я ему и приготовлю.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
В общем, супер!!!
petrogradskikh_71-волшебница!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Petrogradskikh_71, спасибо вам огромное!!!
фриттата с картофелем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила фриттату с картофелем, до этого просто готовила фриттату со сладким перцем и фетой.
Иду пробовать…
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Приготовила фриттату с картофелем на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Фриттата по-испански
Омлет
Омлет с картофелем
Омлет