Мясной паштет с фисташками

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1001 ккал
  • Кухня: Французская

Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт куриного паштета. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Говяжий фарш 900 г
  • Толченые сухари 200 г
  • Зеленые фисташки 95 г
  • Лук репчатый 120 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Рубленая петрушка 20 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Бренди 1/4 стак.
  • Сливки 48%-ные 50 мл
  • Соль 1,5 ч.л.
  • Свежемолотый черный перец 1 ч.л.
  • Листья тмина 1 ч.л.
  • Французский багет по вкусу

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте фарш, сухари, ореху, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, петрушку, яйцо, бренди, сливки, соль, перец и тмин Аккуратно, но хорошо перемешайте.

  2. Смажьте маслом форму для кекса и выложите приготовленную мясную массу. Слегка прижмите и накройте фольгой. Поставьте в глубокий противень и залейте горячей водой так, чтобы она на половину доходила до формы. Выпекайте 1,5 часа.

  3. Дайте остыть, аккуратно извлеките из формы и заверните в фольгу. Отправьте на ночь в холодильник.

  4. Срежьте боковые части с паштета и выложите на сервировочную тарелку. Порежьте на тонкие кусочки и подавайте с тонко нарезанным багетом.

На заметку

Рекомендую мясной паштет с вялеными томатами, перепелиными яйцами и фисташками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт мясного паштета с фисташками

Фото мясного паштета с фисташками.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
teana
teana

Мясной паштет с фисташками — просто СУПЕР!!!

Дария Дудрова
Дария Дудрова

Owhusar, огромное спасибо за мясной паштет с фисташками!
Получилось с первого раза.

Маша Цуркану
Маша Цуркану

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь мясной паштет с фисташками периодически готовим!!!)

Градовская Элька
Градовская Элька

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Юта Будко
Юта Будко

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Разумова Кристюша
Разумова Кристюша

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

etioloor
etioloor

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

vasilina83
vasilina83

Девочки посоветовали новый рецепт nakukhne.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-gorokha. Очень хочется попробовать.

antar
antar

Owhusar, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

kuradom1976
kuradom1976

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

gashigullina_82
gashigullina_82

Owhusar, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.