Паштет из печени трески с зеленым горошком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 212 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень нежный и вкусный паштет.

Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета домашнего — иза свинины и печени. Должно понравиться.

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • Печень трески консервированная 230 г
  • Горошек зелёный консервированный 265 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло оливковое для жарки 2 ст.л.
  • Масло сливочное 50 г
  • соль и перец по вкусу
  • сахар по вкусу

Приготовление

  1. Лук очистить и мелко нарезать.

  2. Лук посолить, поперчить и добавить немного сахарку. Обжарить лук на масле до золотистого цвета. Дать остыть.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 2
  3. Консервированный горошек откинуть на сито, дать стечь жидкости.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 3
  4. Печень трески тоже откинуть на сито.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 4
  5. Все ингредиенты выложить в чашу блендера. Растереть массу в пюре.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 5
  6. Растопить сливочное масло. Оно расслоится на 2 части, из которых нам понадобится только верхняя, янтарно-желтая и прозрачная.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 6
  7. Разложить готовый паштет по формочкам и разровнять верх. Аккуратно налить верхнюю часть масла в каждую формочку поверх паштета. Паштет отправить в холодильник пока масло не застынет.

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 7
  8. Приятного аппетита!

    паштет из печени трески с зеленым горошком. Шаг 8

На заметку

Рекомендую паштет из куриной печени с морковью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт паштета из печени трески с зеленым горошком

Фото паштета из печени трески с зеленым горошком.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Стягова Саша
Стягова Саша

Приготовила паштет из печени трески с зеленым горошком на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lultitun
lultitun

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

sortouto
sortouto

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

vavule_73
vavule_73

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Мина Левинская
Мина Левинская

Готовила паштет из печени трески с зеленым горошком Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

polina89
polina89

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

anika85
anika85

nakukhne.ru/zakuski/pashtety/slivochny-pashtet-iz-govyazhyei-pecheni готовила, а вот паштет из печени трески с зеленым горошком - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.