Печеночный торт с омлетом

Рецепт: Простой
Время приготовления: 90 мин
Порций: 7
Калорий: 454 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Печень очень полезный продукт для человека. Кроме этого, из нее получается уйма вкусных блюд. Советую, как приготовить печеночный торт с омлетом с сочным и освещающим весенним вкусом томатов.

Любите готовить печеночный торт? Попробуйте рецепт печеночного торта с чесноком. Должно понравиться.

Ингредиенты на семь порций

Куриная печень — 500 г
Яйца — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Мука — 4-5 ст.л.
Молоко — 150 мл
Перепелиные яйца — 2 шт.
Маслины — 20 шт.
Соль, перец — По вкусу
Зелень — По вкусу
Майонез — По вкусу

Приготовление

1. Печень с луком пропустите через мясорубку. Затем добавьте яйцо и муку, перемешайте венчиком. Вместо мясорубки можно использовать блендер.
2. В печеночное тесто добавьте 50 мл молока, соль и перец.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой распределите тонким слоем печеночное тесто. Жарьте блинчик под крышкой до золотистого цвета, затем лопаткой переверните.
4. Для омлета взбейте 3 яйца и 150 мл молока. Добавьте немного соли.
5. По такому же принципу поджарьте омлетные блинчики с обеих сторон.
6. Помидоры нарежьте тоненькими ломтиками.
7. Можно собирать торт. Печеночный блин смажьте майонезом, на него положите омлет, затем майонез и слой помидоров. И так чередуйте до конца.
8. Украсьте торт помидорами, зеленью, половинками отваренных перепелиных яиц и нарезанными маслинками.

На заметку

Обычно печеночный торт не готовят с куриной печенью, но так он получается намного нежнее. Если печеночные блинчики рвутся, то добавьте в тесто муки. Майонез иногда заменяют сметаной, но с майонезом все же вкуснее, как мне кажется.

Рекомендую печеночный торт со сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото печеночного торта с омлетом.

Видео инструкция

Печеночный торт с шампиньонами

Печеночный торт

Печеночный торт в мультиварке

Печеночный торт

Печеночный торт с баклажанами

Печеночный торт

Новогодний печеночный торт

Печеночный торт

Печеночный торт с морковью

Печеночный торт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Евгения Горина

Это очень - очень вкусный рецепт!

Светлана Большина

Vika70 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала печеночный торт — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит печеночный торт, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от печеночный торт.
СПАСИБОЧКИ!

Инка Ятманова

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать печеночный тортик к домашнему празднику.

ofitit1979

Vika70 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

ishangou

Скажу честно: не возлагала больших надежд на печеночный торт (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

esedi

Прикольно, но сложновато для меня(

Аника Орищенко

Vika70, здесь новое блюдо печеночный тортик.

dobronravova_81

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

sofiya99

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

veshnyakova_83

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Валентина Показаньева

В общем, супер!!!
vika70-волшебница!!!

Евгения Багиянц

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Печеночный торт