Печеночный торт в мультиварке

Ингредиенты на десять порций

• Печень — 500 г (подойдет любая)
• Лук репчатый — 3 шт. (2 - в тесто, 1 в начинку)
• Яйцо — 2-3 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сливки — 100-120 мл (можно заменить сметаной)
• Мука — 80-100 г
• Морковь — 1 шт.
• Майонез — 2-3 ст.л.
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Соль — - По вкусу

Приготовление

1. Для начала нам необходимо пропустить две луковицы и печень через мясорубку или измельчить при помощи блендера. К этой смеси добавляем яйца, сливки, разрыхлитель, муку, солим и приправляем специями.

2. Тщательно все перемешиваем до однородного состояния.

   

3. Смазываем мультиварку маслом и переливаем в нее приготовленную смесь. Устанавливаем режим "Выпечка" на 50 минут.

   

4. Когда мультиварка подаст сигнал об окончании работы, не открываем ее еще минут 15-20. Затем аккуратно извлекаем полученный пирог.

   

5. Разрезаем его на три коржа.

   

6. Смешиваем в чашке майонез и измельченный чеснок и промазываем каждый слой. Обжариваем на сковороде нарезанный лук и тертую морковь, солим и перчим, выкладываем овощи на коржи поверх майонеза.

   

7. Ставим торт на время в холодильник, а затем украшаем и подаем к столу. Приятного всем аппетита!