Рулетики из кабачка

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 268 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт рулетиков из баклажанов. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • кабачки 500 г
  • чеснок 1 зубчик
  • яйца куриные 2 шт.
  • мука 1 стак.
  • соль 1/2 ч.л.
  • паприка (сладкая) 1/4 ч.л.
  • майонез 3 ст.л.
  • зелень по вкусу
  • сыр (твердый) 150 г

Приготовление

  1. Кабачок очистить от кожуры и семян.

  2. Натереть на мелкой терке.

    рулетики из кабачка. Шаг 2
  3. Добавить яйца, 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. сладкой паприки.

    рулетики из кабачка. Шаг 3
  4. Всыпать муку, хорошо перемешать.

    рулетики из кабачка. Шаг 4
  5. Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть. Выложить небольшое количество теста, ложкой распределить по сковороде.

    рулетики из кабачка. Шаг 5
  6. Обжарить с двух сторон. Из этого количества теста должно получиться 2-3 блина.

    рулетики из кабачка. Шаг 6
  7. Для начинки сыр натереть на терке. Добавить рубленую зелень, чеснок (пропущенный через чеснокодавку), по желанию вяленые томаты (мелко нарезанные). Заправить майонезом.

    рулетики из кабачка. Шаг 7
  8. На остывший блинчик распределить начинку и аккуратно свернуть рулетом.

    рулетики из кабачка. Шаг 8
  9. Острым ножом нарезать рулетики. Вкусная и пикантная закуска готова. Приятного аппетита!

    рулетики из кабачка. Шаг 9

На заметку

Рекомендую свиные рулетики пальчики оближешь. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рулетиков из кабачка

Фото рулетиков из кабачка.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Гусарова Полина
Гусарова Полина

Это, реально, вкуснотища.

yaroslava76
yaroslava76

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Вика Батареева
Вика Батареева

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

yulya90
yulya90

Очень интересный рецепт рулетиков, сегодня обязательно попробую приготовить.

aleksandra
aleksandra

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Валентина Показаньева
Валентина Показаньева

Предлагаю попробовать рулетики nakukhne.ru/zakuski/rulety/zakusochnye-ruletiki-iz-ogurtsov. Мне очень нравится.

olga89
olga89

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Сапьянова Татьяна
Сапьянова Татьяна

Тамара, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Сурба Лера
Сурба Лера

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рулетики на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!