Рулетики из ветчины с начинкой

Ингредиенты на четыре порции

• Тонкие ломтики ветчины - 12-14 шт.
• яйцо - 2 шт.
• сыр "Российский" - 70 г
• крупный маринованный огурец - 1 шт.
• майонез - 2 ст.л.
• чеснок - 2-3 зубчика
• укроп - 2 веточки
• петрушка для украшения
• соль, черный молотый перец.

Приготовление

1. Рулетики из ветчины, сыра, яиц и маринованного огурца - вкусная и сытная закуска для праздничного стола. Нотку пикантности закуске придадут щепотка черного молотого перца и пара зубчиков чеснока. Перед подачей на стол закуску следует охладить.

2. Подготовьте необходимые продукты.

3. Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на мелкой терке.

   

4. Сыр также натрите на мелкой терке.

   

5. Маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками.

   

6. Нарежьте укроп.

   

7. Соедините в миске яйца, сыр, огурец, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.

   

8. Тщательно перемешайте начинку.

   

9. В середину каждого ломтика ветчины положите 1-2 чайные ложки начинки. Сверните рулетики и скрепите шпажкой. Украсьте листиками петрушки. Вкусная закуска из ветчины с начинкой готова.

   

10. Вкусного вам застолья!

    

11. С наступающим Новым Годом!