Суши с семгой и огурцом

Ингредиенты на шесть порций

• Рис — 1 стак.
• Семга — 300 г
• Огурец — 1-2 шт.
• Лист салата — 1-2 шт.
• Нори — 5-6 шт.

Приготовление

1. 1. Рис для суши сварить, заправить уксусом и дать ему хорошо остыть. Тем временем вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками огурец. Идеально подойдет длинный ровный огурец.

2. 2. Рыбу нарезать средними брусочками. В рецепт приготовления суши с семгой и огурцом можно использовать как слабосоленую, так и копченую рыбу.

   

3. 3. Выложить на бамбуковый коврик листик нори так, что гладкая сторону была внизу. Распределить рис, плотно прижав, оставив небольшой кусочек нори без риса.

   

4. 4. На серединку положить ломтики огурца и семги. В данном случае этот простой рецепт суши с семгой и огурцом дополнен еще листочком салата, однако использовать можно творожный сыр, авокадо и прочие ингредиенты по вкусу.

   

5. 5. Аккуратно сворачивать нори, помогая ковриком.

   

6. 6. Каждый раз нужно плотно прижимать коврик, чтобы нори хорошо прилегали к начинке.

   

7. 7. В результате получится вот такой аккуратный рулетик.

   

8. 8. Слегка смоченным в воде ножом нарезать небольшими порционными кусочками. Вот и все, суши с семгой и огурцом в домашних условиях можно дегустировать.