Жульен с фаршем

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш — 900 г
• Картофель — 4 шт.
• Лук — 2 шт.
• Сыр — 150 г
• Соль и приправы — По вкусу

Приготовление

1. 1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Кстати, этим блюдом можно накормить несколько человек - оно сытное, вкусное и калорийное.

2. 2. Сначала нужно почистить и помыть овощи. Нарезаем лук полукольцами.

   

3. 3. Также поступаем с картофелем, но клубни нашинкуйте кружочками поперек или в длину. После этого на дно емкости для запекания выложите картофель, а затем промажьте майонезом и подготовьте следующий слой - фарш. По поверхности мяса разложите лук.

   

4. 4. Следующий слой - снова картофель. Выкладывайте ломтики картофеля внахлест, чтобы не было видно нижнего слоя.

   

5. 5. Промазываем майонезом и посыпаем все сыром. При желании можно притрусить зеленью петрушки.

   

6. 6. Ставим в духовку на один час, регулируя в процессе приготовления температуру духовки. Оптимальный вариант запекания - 170 градусов.

   

7. 7. Вот так будет выглядеть жульен в разрезе.

   

8. 8. А вот так - на тарелке. Подавайте его порционно или в форме для запекания на одном блюде, но тогда выбирайте стеклянную или керамическую емкость, чтобы на столе она смотрелась гармонично.