Жульен с грибами и сливками грибной

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Авторская

Готовить не сложно, получается очень вкусно

Жульен готовила даже в микроволновке - всегда получается вкусным и изысканным!

Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт куриного-грибного жульен в тарталетках. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриные бедрышки - 300 г
  • Белые грибы - 150 г
  • Сливки - 150 г
  • Твёрдый сыр - 80 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Мука - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Приготовление

  1. Для приготовления жульена с грибами и сливками возьмите куриное мясо (отварное или обжаренное, удобно использовать остатки от вчерашнего обеда, и лучше не грудку - она суховата), лук, грибы (у меня отваренные и замороженные), твердый сыр, сливки, соль и перец, подсолнечное масло для обжарки.

  2. Куриное мясо мелко нарежьте. Обжарьте на масле лук и грибы, добавьте мясо.

    жульен с грибами и сливками грибной. Шаг 2
  3. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте муку, сразу перемешивая. Залейте все сливками и доведите мягко до кипения. Вот эту заготовку удобно сделать накануне, если готовите жульен не сразу, то ее нужно поставить в холодильник настояться.

    жульен с грибами и сливками грибной. Шаг 3
  4. Затем разлить массу по формочкам (в идеале - кокотницам).

    жульен с грибами и сливками грибной. Шаг 4
  5. Насыпать сверху тертый сыр.

    жульен с грибами и сливками грибной. Шаг 5
  6. Запекать в духовке при 180-200 градусах около получаса.

    жульен с грибами и сливками грибной. Шаг 6

На заметку

Рекомендую жульена с грибами в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт жульена с грибами и сливками грибной

Фото жульена с грибами и сливками грибной.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Бурундук Оля
Бурундук Оля

Большое спасибо, доступно и все ясно.

sitangar
sitangar

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жульена с грибами и сливками грибной!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Книжник Катарина
Книжник Катарина

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

pontunde
pontunde

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

malenkii_92
malenkii_92

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте грибного жульена в картофеле под сыром?

Поданева Лиза
Поданева Лиза

Прекрасный рецепт!
Лучше делать жульена с грибами и сливками грибной строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Вика Батареева
Вика Батареева

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

encito
encito

Алеся, я всегда доверяю твоим рецептам!

budarschikova_74
budarschikova_74

Мммммммм, вкусняга какая!

Панова Людмила
Панова Людмила

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)